【奶油可不可以做雪糕】奶油可以做雪糕 。具体做法：
1、蛋黄打散，放入不锈钢盆中，加入白糖均匀融化，牛奶入锅中加热 ， 快煮沸时关火 。
2、倒在打散的糖蛋液中，分三次，边倒边搅，淡奶油打成六分发 ， 将蛋黄液倒入其中，搅拌均匀 。
3、将其倒入冷冻了15个小时以上的冰淇淋机内桶 ， 启动机器，搅拌20多分钟即可 。
【奶油可不可以做雪糕】奶油可以做雪糕 。具体做法：
1、蛋黄打散，放入不锈钢盆中，加入白糖均匀融化，牛奶入锅中加热 ， 快煮沸时关火 。
2、倒在打散的糖蛋液中，分三次，边倒边搅，淡奶油打成六分发 ， 将蛋黄液倒入其中，搅拌均匀 。
3、将其倒入冷冻了15个小时以上的冰淇淋机内桶 ， 启动机器，搅拌20多分钟即可 。
