1、准备主料配料与调料:主料:鲜鱿鱼200克,咸菜50克 。配料:水发香菇2片,胡萝卜花1片,红尖椒少许 。调料:鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油;
2、将鱿鱼摘洗干净,剞成麦穗花刀 , 在开水中烫成卷 。咸菜在清水中浸淡,片成片,香菇及红尖椒切小片,葱切成象眼型;
【咸菜鱿鱼具体怎么做法】3、取小碗一只,加入鱼露、料酒、味精、高汤、水淀粉对成碗芡;
4、炒锅置于火上,香菇、胡萝卜花、咸菜用开水焯一下捞起 。炒锅中放少许花生油,油温升至六成热时将烫好的鱿鱼卷略炸捞出沥油 。锅中留少许底油,下入葱及小红尖椒稍煸,随即下入鱿鱼卷及其配料,烹入碗芡,翻炒均匀,装盘即成 。
相关经验推荐
-
-
-
2023绍兴越城区综合类事业编招聘报名时间及网上入口
-
-
-
-
-
-
原神:魈专属圣遗物曝光,绫人大招加攻速成疑,八重池子有祭礼剑
-
Dota2:“茶队这群人真狗”!茶队一番操作惹圈内人士不满!
-
二次元|假如猫咪也能够二次元化,你是否会从此爱上养宠物
-
-
-
对于喜欢观看电竞比赛的小伙伴们来说|RNG陷入“欠薪”风波,被Mlxg和一笑联手控告,猫神无辜“躺枪”了!
-
3个月开出300多家店!盒马一出手,社区电商抖三抖!
-
山姆会员卡用了一次可以全额退款吗-山姆会员卡用了一次可以免费退吗
-
-
-
2023年喀什大学硕士研究生调剂公告 2023年喀什大学硕士研究生调剂公告发布
-
双十一|双11后怎么选手机 懂行的人推荐这三款 款款高性价比你最钟爱哪一款