一、龙须菜有什么功效与作用？
龙须菜对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效 。还可以有防止癌细胞扩散的功能，龙须菜对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效 。
本品抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种"使细胞生长正常化"的物质，能有效地控制癌细胞生长 。
【白色龙须菜的功效与作用】扩展资料：
龙须菜为一种温带性红藻 ， 国内主要分布于山东、福建、广东等地沿海 。海外分布几乎覆盖全球海域，南半球主要分布在阿根廷、智利、巴西、南非、澳大利亚，北半球主要分布在中国、日本、印度、马来西亚及菲律宾等国 。野生型龙须菜分布于我国山东半岛的潮间带，最适生长温度12-23℃ 。
龙须菜是琼脂主要生产原料，鲍鱼养殖鲜品饲料，对改善近海水域的富营养化、调节和优化海洋生态平衡也具有重要意义 。
二、广东人餐桌上的“龙须菜”是一种什么菜？
龙须菜生长在海边的石头上的植物 。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发 。:瓜娄科本，在湖南桑植县白石乡南滩草场很多 ， 味苦当地人叫苦瓜露，是美好的汤菜，当地人人人都吃，有药用价值能清肺，清肝肾，利肠胃，对感冒，清醒头脑，利咽，大热天好凉菜 。
龙须菜新鲜的时候含水量比较高，为85.5 %，一些企业会将其干燥制成藻粉 ， 藻粉的主要成分为糖类物质、粗纤维、蛋白质及矿物质，并富含人体所需的 8 种必需氨基酸及铁、锰、锌等必需微量元素，营养十分丰富龙须菜具有清热解毒的功效 。对消化不良，便秘也有调理的作用 。对于病毒引起的感冒也有不错的治疗效果 。
龙须菜既是食品工业提炼琼胶的上等原料，又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品 。龙须菜又名海麻菜，它生长在海里，它可以用开水烫后再用冷水洗一遍后凉拌，也可以熬制成果冻状放凉后，拌着吃尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能 。经常食用龙须菜 ， 有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用 。
高血压患者常食有助于降低血压 。龙须菜为白色透明，使得龙须菜变成绿色，其实就是在龙须菜上喷洒或浸泡了叶绿素，这是纯天然的方法 。还有用亮蓝和柠檬黄调色后浸泡 ， 也可以成绿色，这是用合成色素调节的方法 。田间管理 幼苗出齐后应及时松土 ， 培土防止杂草生长和苗长高后倒伏 。苗期应适量浇水和追施氮肥，促进生根和茎叶生长 。现在龙须菜一般有干制和腌渍的两种 ，龙须菜的做法不多 ， 一般都是拌制凉菜和做汤 。它入口有咯吱咯吱的感觉，所以也是非常解腻清口的小菜 。
三、龙须菜是不常见的蔬菜，龙须菜有什么功效与作用呢？龙须菜适合老人吃吗？
龙须菜是不常见的蔬菜，龙须菜有什么功效与作用呢？龙须菜适合老人吃吗？
在龙须菜中带有很多的纯天然成分 ， 在其中纯天然含糖量便是一种十分关键的营养元素，这类物质进到人体以后可以提升人体一些细胞免疫的活力，也就是人们常说的提升大家的免疫能力 。
免疫功能提升之后 ， 就可以抵御外部病毒感染的侵入，降低病症的造成 ， 并且还可以具有防癌防辐射的功效，因此这类化学物质针对大家的身心健康而言是特别有意思的 。
龙须菜作为一种蔬菜水果 ， 膳食纤维的含量也是很高的，这类化学纤维进到人体以后，可以推动人体胃肠等消化系统的肠蠕动，协助大家促消化，消化吸收的频率提升以后，大家便会加快对身体内废弃物的排出来的高效率 ， 那样也可以降低一些废弃物在大家身体内积累的状况，因此对一些严重便秘或是肥胖症的大家而言，是特别有意思的 。
除开大家上边提及的蛋白质含量和碳水化合物这种营养元素以外，大家最在意的也有人体脂肪的含量，脂肪的含量是非常低的，因此大家不必担心吃龙须菜会长胖的问题，并且龙须菜中的矿物含量也是非常丰富的，大家身心健康所必须的一些非常的原素 ， 在龙须菜中的含量全是很高的 。
大家上文章早已了解龙须菜中粗纤维的含量是十分高的，这类粗纤维被人体消化进来以后可以协助我们降胆固醇，胆固这类病症近些年也一直在困惑着大家，针对常常必须饮酒交际或是是上年龄的大家而言，蛋固醇这类病症极有可能会引起别的的并发症 ， 因此大家要及早的操纵这类辨证，多吃一些带有粗纤维的食材，也就是龙须菜这类食物 ， 可以协助减轻这类病症 。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助 。
