一、豆芽可以放冰箱几天?
豆芽可以放冰箱两天 。
豆芽放入冰箱最多是2天的时间 ， 其无论是炒制熟透还是生豆芽，都是不宜存放太久的时间的，一般存放2天的时间就已经很长了，豆芽是需要新鲜食用的 。
冰箱的温度比较低，是不利于细菌等微生物生长繁殖的，所以从这一方面来说 ， 其相对于室温的话，可以延长保质期 。豆芽中的水分含量很大，营养也比较丰富 ， 加上其是属于一种根茎，相对来说比较娇嫩的 ， 所以十分容易出现损伤，长时间保存不仅口感会变差，还十分容易变质 。
判断豆芽过期的方法：
豆芽若是坏掉了是非常明显的，其本身水分含量就比较大，自身又比较脆弱，所以坏掉了的豆芽在外观上会变黑、变烂，外观这样的都豆芽就是已经出现了变质现象，不可以食用的 。
其次就是豆芽的味道 ， 正常豆芽的气味是比较清爽的，而豆芽坏掉了其气味就会带有臭味或者酸、酒味等 。
二、豆芽能放几天在冰箱里
豆芽在冰箱里能放三天，放时间长了豆芽就不能吃了，豆芽在冰箱里放三天就可以了 。
三、新鲜豆芽放冰箱能保存几天？
在保鲜袋里保存，能放两天 。
若买多了，先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃 ， 掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，若不丢弃会加速豆芽的腐变 。
用清水洗净，控干水后密封装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许 ， 放入冰箱保存，但不宜超过两天 。
扩展资料
挑选豆芽技巧：
绿豆芽生长到一寸左右时 ， 营养价值最高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克 。超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低 。直到超过3寸时，每500克只含30—40毫克 。
因此，豆芽一寸左右时食用，营养价值最高 。另外，豆芽也不是越大越好，又肥又大的多数是以激素和化肥催发的 。
【豆芽放冰箱可以放多久】最简单的方法就是看豆芽根须 ， 通常来讲，自然生发的豆芽根须较长，而使用激素类催发的豆芽根须较短 。
