一、清水煮面条的做法
清水面条的做法有哪些?
主料;面条350克、辅料;油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量
步骤
1、姜、蒜和干红辣椒切碎装在碗里，用锅烧点油浇在上面 。主要是家里的辣椒红油用完了，所以现浇了点姜蒜油 。
2、碗里加入面条鲜 。
3、加入适量酱油 。
4、加入适量鸡精 。
5、起锅烧一锅开水，往水里加点盐 。
6、下入面条 。
7、用两勺煮面条的开水放到调料碗里 ， 调成汤料汁 。
8、做好的汤料汁 。
9、锅里煮的面条，水翻滚时，加入适量冷水 。这样煮出来的面条更筋道 。
10、煮到面条中间无白色时 ， 夹起来放到汤碗里 ， 拌匀即可 。
清水面条怎么做好吃?
材料;甜面酱、鸡蛋2个 ， 肥瘦肉丁(去皮)百克，五花肉切成半厘米见方的小丁 。白菜，青豆，豆腐干 ， 豆角准备要连接观看 。当然，生蒜是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱，姜末 。
做法：
1，那么鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点酒(以蛋腥1茶匙)和盐，油热后 ， 炒鸡蛋有个秘诀 ， 就是用筷子，可以炒鸡蛋是分散的，每个块受热均匀，锅内，用旺火在锅内迅速散筷子 ， 鸡蛋变黄熟了盛脱颖而出 。
2，后，锅内放少许油 ， 油热后，以中火煸炒五花肉?。?待猪油出 ， 加一点点腥酒，加些酱油，然后切块盛出 。
3 ， 保持锅内煸肉的猪油，用一个碗混合蛋黄酱和酱油，用中火炒的酱，酱油是那么香 。
4，酱油的香味，再倒入小方块或鸡蛋 ， 姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融 ， 那才好吃，不添加盐和糖，有自己的咸的甜辣酱，咕嘟10分钟车检查了，正看着，不混会 ， 如果觉得干了，就少少加点水 。
5，这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后 ， 泡在冷水水里面，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，再加上西方生菜丝点 。
6 ， 豆芽，扁豆(切丝)，黄豆，什么水都断生绿豆，浸泡在冷水中即可 。
7，酱咕嘟好，仔细看干汁，在最后离火加入葱白 ， 放入葱末月初集中，并采取浅蓝色焖熟温暖的优势 。酱油有 。
8，接下来就是面了，当然，最好是手擀的面条，那种相对粗糙的美味，裹在黄色的玉米面，一是要注意的那种冰冻面条也不错 。超过煮的水，放点盐，所以烹调时表面不会粘在一起，不会做饭吸脸，一点水已经不多了三次，有一点点生，吃点东西最好，面条煮熟后，开冷水，冲掉面糊，这样滑润可口 。
二、清水煮挂面怎么做好吃
一、清水煮面条怎么做好吃
在炎热的夏天，没有食欲的时候 。用清水煮面条就是最好的选择 。在早上或者晚上 ， 用一些面粉做成面条，在添加一些简单的食材，用清水煮出来的面条口感不会那么单调，还含有丰富的营养价值 。
二、面条的几种做法
（1）鸡丝凉面
材料：鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙
步骤
1、青瓜、胡萝卜洗净刨成丝，切段 。
2、锅里加水烧开 ， 放豆芽进去焯30秒钟，捞出来备用 。
3、锅里加水再次烧开，将胡萝卜丝焯水30秒，盛盘备用 。
4、将水烧开，把鸡胸肉、姜、葱和料酒放进去，中火煮8—12分钟，直到筷子能穿过鸡肉就可以 。
5、将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里 。
6、锅里加水，水快开的时候下面条，煮熟后捞出，放到冰水中 。
7、制作麻酱：在碗里加6汤匙芝麻酱，8汤匙温水，拌匀，再加入生抽、豉油、果醋、糖和盐，搅拌均匀 。
8、将面条放在鸡丝上面，浇上麻酱 ， 拌匀就可以开吃咯!
（2）鸡蛋腊肠炒面
材料：腊肠1根、生菜100克、鸡蛋2个、湿面300克、小葱1根、生抽适量、鸡精适量、盐适量、食用油适量
步骤：
1、腊肠斜刀切，生菜洗净切丝 ， 鸡蛋打散拌匀 。
2、热油锅，倒入蛋液 ， 煎至6成熟待用 。
3、洗净锅，加热少许油，倒腊肠进去炒出香味，放入生菜丝，煸炒15秒 。
4、将沥干的面条和鸡蛋放进去煸炒1分钟 ， 加生抽、鸡精和盐，出锅前撒上葱花就OK 。
（3）鸡蛋卷面
材料：方便面1包、洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、西红柿1个、鸡蛋2个、番茄酱适量、老抽2匙、黑胡椒粉适量、食盐适量、食用油适量
步骤：
1、锅里加水烧开，放方便面进去煮熟，捞出来过冷水 ， 沥干 。
2、热油锅，加入洋葱丁、胡萝卜丁和西红柿丁煸炒2分钟 。
4、加入老抽、黑胡椒粉和盐 ， 煸炒一会即可关火 。
5、另起一个锅热油，加入打散的蛋液，摊开煎至两面金黄 。
6、将炒好的面放到煎蛋中间，翻起蛋皮，高颜值又好吃的蛋包面就做好了!
面条这种在生活中常见的食物并不会那么引人注目 ， 但是其实面条还是可以吃出不一样的创意的 。最常见的就是煮的面条，那清水煮面条怎么做好吃呢，其实很简单的，重点在于用料，只要料用对了，煮出来的面条吃起来不会太差的 。不过也还有其他的做法也很棒 。
三、如何煮清汤面条好吃又简单
【青菜鸡蛋面】
清汤面的做法虽然简单 ， 但是如果调味不注意的话很容易就会做得寡淡无味，今天就分享给大家一个百搭的清汤面汤底的调法 。用这个调法做出来的汤底，无论是搭配蔬菜做成青菜鸡蛋面，还是搭配肉类食用都是很不错的选择 。
食材：挂面、青菜适量、鸡蛋1个、蒜瓣2个、葱花适量
调料：生抽30g、耗油5g、食用盐3g、白砂糖1g、香油适量
操作：
1、锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然后开始煮面条 。挂面煮3分钟左右就基本熟透了，煮好的面条捞出放到冷水里避免粘连 。
2、接下来开始调汤底，先将蒜瓣按扁切碎放进汤碗里，然后依次加入葱花、盐和白砂糖 。
3、锅内倒入食用油开大火，油热后迅速将热油淋在蒜末上 。这里速度一定要快，油淋上去的瞬间会疯狂的冒泡，然后就可以闻到葱香味和蒜香味了 。
4、将葱花和蒜末搅拌一下，再依次向碗中加入耗油、生抽和香油（喜欢吃酸一点的朋友也可以加一些香醋），然后倒入一碗热水搅拌均匀，这样就调好了最关键的汤底 。
5、挂面捞出放在面碗里，然后将调好的汤汁倒入搅匀，最后再摆上烫好的青菜和煮好的鸡蛋，一碗简单的清汤面就完成了 。
【清水面条怎么做好吃又简单】晚上想吃热乎一点的时候、胃口不好的时候、上班赶时间的时候，没想好吃什么的话就做清汤面吧，一碗下肚暖心暖身又暖胃 。清澈的汤底和鲜香的味道，再配上一咬就流黄的溏心蛋 ， 治愈效果打满分都不过分 。都说到这里了，你还在等什么呢，赶紧来试一试吧！
