家里人都喜欢吃面食 , 又不喜欢在外面买,所以面头 , 花卷,糖三角经常做,今天就做糖三角 。
按500克面粉用5克酵母的量,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵 。
红糖用手捏碎,放入适量面粉拌匀 。(放入面粉是为了让糖三角里的红糖不要太?。?。
面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成条 , 切成小段,揉成圆饼 。
擀成面皮 。
包成糖三角 。
【怎么做糖三角】蒸锅中倒入凉水,糖三角放入蒸屉上,盖好盖子,打开火,大火烧开,蒸15分钟关火,再焖5分钟,香甜可口的糖三角就做好了 。
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