导语：小满节气，气温会进一步升高，湿气逐步加大，人会容易感觉到疲劳，此时的心火会比较的旺盛 ， 就需要多吃一些安神清心的一个食物，来缓解自身的一个疲劳，同时去除暑气 。接下来的内容将从为什么小满节气要吃苦菜开始，一起来看看吧 。
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为什么小满节气要吃苦菜
小满节气标志着夏季农作物的生长进入了关键时期 。在这个时期 ， 由于气候上开始吹一些极为干热的风 ， 对于农作物和人体都容易造成伤害 。苦菜具有清热、凉血和解毒的功能，对于此时常出现的干热风引起的燥热症状，吃苦菜对身体有好处 。小满虽然寓意着丰收的到来，但此时却恰是青黄不接的时候 。在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥，因此吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗 。苦菜的吃法多样，包括清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤等，这也为这一食俗的形成提供了丰富的可能性 。根据《本草纲目》记载，苦菜久服可以安心益气，轻身、耐老 。在夏季这个容易心火旺盛的季节，苦味食物不仅能够起到安神清心的作用，还能抗疲劳 。然而，需要注意的是，苦味食物不宜过多食用 ， 否则易伤害心阳、脾阳，因此脾胃虚寒的人群应慎食 。
二十四节气小满的含义
小满是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟的意思 。俗话说“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋” 。所以，小满正是适宜水稻栽插的季节 。而小满前后的主要天气特点是高温高湿多雨，因此食物、衣物要注意防霉 。小满前后, 冷暖交汇频繁,应该要特别警惕暴雨、狂风、雷电等天气 。小满时节，一些农村地区还保持着祭车神的古老习俗 。人们会在水车上放上鱼肉、香烛等物品祭拜 。并将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思 。小满是夏季到来的第二个节气，天气潮热逐渐占据气候的主旋律 。“小满”时节寓意着水涨谷满，万物繁茂、生长旺盛成为季节主题 。
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