虾滑对于爱吃火锅的亲们来说一点儿都不陌生，记得第一次吃这个虾滑的时候，完全被它Q嫩弹滑的口感所吸引 。其实，虾滑除了可以涮火锅还有很多家常吃法哦！超级嫩滑Q弹，做法也很简单 ， 一次性就能做成功！而且虾肉的热量都不高，减肥的小仙女们可以放心大胆的吃！虾肉Q弹，汤鲜味美，大家快来试试吧！
水煮虾滑
原料：
虾滑250克、牛肉丸200克、金针菇1把、粉条50克、腐竹3根、午餐肉200克、海鲜酱1勺、火锅底料1块、辣椒酱1勺、生抽2勺、白糖1勺、藤椒适量、蒜蓉适量、葱花适量 。
做法步骤：
1. 准备的原料 。
【虾滑这个做法真的绝了！开胃下饭，做法简单，好吃到停不下来 虾滑的做法自制】2. 腐竹掰断，加清水泡软 。
3. 午餐肉切片，牛肉丸从中间切开 。
4. 热锅凉油，加入海鲜酱 ， 辣椒酱，火锅底料小火炒香 。
5. 加入清水，生抽，白糖，午餐肉，牛肉丸烧开 。
6. 再加入虾滑烧开 。
7. 加入金针菇 ， 腐竹，粉条烧开 。
8. 盛出，加上葱花，蒜末，藤椒 。
9. 淋上热油就可以 。
小窍门：
按照食材成熟的难易程度先后加入锅中 。
