导语：这才是做京酱肉丝面的正宗方法，肉丝嫩滑，面条筋道，我能吃2碗 。
说到面食实在是太多了，面粉类制作的各种包子 ， 馒头 ， 还有用面条制作出来的各种美食也是非常的多 。
今天咱们就说一说京酱肉丝拌面，喜欢面食的人一定不要错过它，里面的肉丝嫩滑，面条吃起来非常筋道，在饿的时候啊 ， 我都能炫2大碗，吃着过瘾 。
【京酱肉丝面】准备食材：猪肉，黄瓜 ， 小葱 ， 大蒜，生姜，湿面条 。
1、黄瓜洗净切丝，猪瘦肉也切成丝状，大蒜生姜切末，小葱洗净切成葱花 。
2、将猪肉丝先腌制一下，猪肉丝中放入适量的料酒，生抽 ， 老抽，黑胡椒，淀粉 ， 抓拌均匀，腌制十分钟左右；湿面条煮熟后捞出 ， 再过一遍凉水沥干捞出 。
3、起锅倒入食用油，将肉丝先炒熟，再加入适量的豆瓣酱，甜面酱，少许白糖 ， 食盐，味精，大火翻炒均匀，然后再加入半碗水煮开 ， 撒点葱花 。
4、将炒好的肉丝及黄瓜丝放在面条上面搅拌均匀即可 。
建议大家用的面条一定选择这种湿面条 ， 这样煮起来的口感肯定是比那种挂面要好吃很多 。
哇塞，这做出来的京酱肉丝面看着太让人有食欲了吧，嫩滑的肉丝 ， 加上清脆的黄瓜丝，咸甜口味，吃一口面条又非常的筋道 ， 这种拌面类的美食我都炫2碗 。
【这才是做京酱肉丝面的正宗方法，肉丝嫩滑，面条筋道，我能吃2碗 肉丝面的做法最正宗的做法】不得不说，面条这种主食真是太让人喜欢了，要是不想做饭了，可以试试制作这道京酱肉丝面，吃过一次，保证你还会吃第二次 。
