苦荞茶的功效和作用：
【黑苦荞茶的功效与作用及食用方法】软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用 。
苦荞茶的食用方法：
1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻 。
2、可当零嘴直接食用 ， 香脆可口 。
3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中 。如加入麦片 ， 可作早餐 ， 加入牛奶 ， 成奶茶 。加入方糖 ， 亦别有风味 。夏天可加柠檬，冰饮，味不错！
4、取代玉米脆片烘焙营养丰富的饼干和糕点 。
5、撒在热粥上享用 。
6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值 。
7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调 。
8、做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓 。
9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富 ， 而且很香 。
