咖啡在全世界许多国家都是非常受欢迎的饮料，甚至在某些国家和地区，其消费水平仅次于水。
【空腹喝咖啡好吗？空腹喝咖啡好不好】喝咖啡除了可以帮助减轻疲劳以外，咖啡中的咖啡因还可以改善精神状态、大脑功能等，另外还可以促进减肥、预防2型糖尿病、阿尔茨海默症和心脏病等疾病。
许多人喜欢早上起床后第一件事就是喝咖啡。然而，空腹喝咖啡到底好吗？是否会损害健康？

空腹喝咖啡会伤胃吗？

研究表明，咖啡的苦味会刺激胃酸产生。因此，许多人认为空腹喝咖啡会刺激胃部，加重肠易激综合征 (IBS) 等肠道疾病的症状，并导致胃灼热、溃疡、恶心、胃酸反流和消化不良。有些人认为空腹喝咖啡特别有害，因为没有其他食物可以防止胃酸破坏胃壁。
然而，研究未能发现空腹喝咖啡与消化问题之间的因果关系。
虽然一小部分人对咖啡极其敏感，并经常出现胃灼热、呕吐或消化不良，但无论他们是空腹喝咖啡，这些症状的频率和严重程度都保持不变。