芍药是药 ， 但也是美食的一种？此时此刻，我写本篇文章之际，老是想起母亲芍药炖肉的香味儿 。芍药根炖肉，很香很香，肉香，芍药也香 。我家以前也种芍药，主要自用，虽然种得不是很多，但也掌握了芍药种植的技巧，我今天分享出来，供大家参考 。哪些技巧？总结起来就是“七要点” 。
第一要点：选地宜沙土 。芍药种植，目的收根，根部发育好坏，土壤甚是关键 。土壤要求当然是肥沃，越肥沃越好，并且需要疏松、深厚，以30~40厘米深为好 。土壤性质，以沙为佳 。沙质壤土、夹沙黄泥与冲积壤土，是芍药种植的最好选择 。
第二要点：喜旱怕水涝 。芍药是喜欢旱地而怕潮湿的植物，更是惧怕水涝 。因此，为避免积水对植株的伤害，选好地块后，需做畦，做排水沟 。多雨季节 ， 需及时排水，减少芍药发病机会 。若是干旱地区 ， 种植芍药最合适不过，因为芍药还比较喜欢干旱，一般不用浇水 。若遇大旱，可在傍晚浇水一次即可，土壤保持一定水分，即能维持芍药生长 。
第三要点：喜光惧高温 。对于光照，芍药是个怪物 ， 它特别喜欢阳光，荫蔽之地生长不良，但它怕高温 。当7月、8月高温之时，芍药就会停止生长 。所以 ， 当遇高温天气之时，应该采取遮阳措施 ， 用遮阳网为其遮挡高温袭击 。但不能全覆盖，因为它喜光怕荫 ， 没有阳光的普照，它就不能很好地生长 。
第四要点：栽植抢时间 。芍药的栽种方式有两种，一是分根繁殖，二是芍头栽种 。芍药栽种的最佳时间是每年8~9月 ， 为什么呢？因为这时候是最利于根部伤口愈合的最佳时间，同时也是萌发新根的最佳时间 ， 过早无益，过晚有害 。因为每年8~9月时 ， 芍药芽头萌发新根 ， 新根长出后，栽种时容易弄断新芽，影响来年生长 。栽种时，拔起老根，将芍头割下，按照大小顺序切块栽种，以利管理 。每块留芽2~4个 ， 芽头留出2厘米长的头，以利生长 。
第五要点：芽头不过夜 。前面说到，以芽头切块方式栽种 ， 但必须记住一个重要细节，那就是随切随栽，不可过夜 。过夜芽坏，不能栽种 。若是切后不能栽种完，必须及时贮藏，放入室内阴凉干燥处，地上铺上一层湿润沙土，芽头向上，放好后还需覆盖一层湿润沙土 。沙土不宜过湿 ， 滴水不行 。栽种时，通常采用穴栽方式，行株距一般为50厘米、30厘米 。每穴一块，植入3厘米深，土壤不宜过湿，避免引起烂根现象 。
第六要点：每年三追肥 。芍药为多年生植物，一般前三年栽种发育、生长，第四年采收 。从栽种的次年起 ， 每年进行三次追肥 。每年什么时候追肥呢？一般选择在3月下旬至4月上旬做第一次追肥，第二次追肥选择在4月下旬至5月上旬，第三次追肥选择在11月上旬至中旬 。为什么这么选择时间呢？因为第一次追肥是为了芍药的发芽、生长；第二次追肥是为了芍药的开花结果；第三次追肥是为了芍药的根部生长与越冬 。说到这里补充一句 ， 北方气温低，越冬需为根部覆盖土层15厘米 ， 以利顺利越冬而避免冻伤冻死 。
第七要点：多晾少暴晒 。种植芍药，无论是自用还是商用，必须经过一道芍根采收后的贮藏问题 ， 而怎么晒干可是一个大学问，稍不注意就前功尽弃了 。芍根的晒干讲究多晾少晒，就是说尽量晾干而避免暴晒 。怎么做比较好呢？将芍根切好后，放入开水中煮10~15分钟，上下均匀翻动，待表皮发白 ， 散发香味之时，用竹签能轻松插透根体为煮透，捞出放入凉水浸泡 ， 水温降至常温后捞出芍根，沥干水分，晾晒于阴凉处 。多晾少晒，可上午11点前、下午4点后置于太阳底下，中午收入阴凉处 ， 因为上午与下午太阳不毒辣，晾晒易干，而避免强光照晒 。晚上集中堆放于室内 ， 用麻袋覆盖，让其“发汗”，使芍根内部水分外渗 ， 次日早上再晾晒，如此反复几天，就彻底晾干了，收藏于阴凉处 。
【怎样种植芍药？掌握技巧“七要点”，芍盲也能变高手 芍药种植的方法】
芍药是药，同时也是优质补品，在我国大江南北有着广泛的种植 。若是种植，即使你不会，但掌握好这七个要点，也会在种植上轻车熟路的 ， 也能种植好 。我的这个分享，希望能给希望种植芍药的朋友，提供到一定帮助 。
