说到春夏最值得期待的水果，樱桃可算其中一种 。然而近年来，形似樱桃的车厘子大量出现在市场 ， 方便了人们随时购买 。那么，樱桃和车厘子这对“双胞胎”到底有什么区别？采访人员带你了解 。
车厘子为进口品种
资料显示，其实车厘子也是樱桃的一个品种 。樱桃的英文名叫cherry，复数cherries ， 音译就成了“车厘子” 。
【樱桃还是车厘子？教你认清楚这对“双胞胎” 车厘子和樱桃是一样吗】但两者还是有一定区别的 。首先产地不一样 ， 樱桃产自我国本土，自古有之 。而车厘子通常多指进口樱桃 。
在生长习性上，国产樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，一般是5月份左右成熟 。而进口的车厘子则是指产于美国、加拿大以及智利等美洲国家的大个厚皮樱桃，因为地域差异，成熟季节和国内也有差异 。
从外观和口感来说，国产樱桃颜色偏粉，个头较?。け≈?nbsp;， 味道甘甜而微酸 。
而车厘子则颜色暗红 ， 果实硕大、坚实而多汁 。市场上通常将进口的大樱桃称为车厘子，而国产的小樱桃称为樱桃 。
而在营养成分上，樱桃和车厘子差不多，含铁丰富，常食可补充体内对铁元素的需求 。
“四步法”挑选好樱桃
想要吃到多汁甜蜜的水果，就要学会挑 。如何能高效地挑到好吃的樱桃？
首先要看颜色，一般颜色深的樱桃较甜，颜色浅的大多发酸 。第二看表皮 ， 以外表皮微硬最好，防止果蝇留下虫卵，另外，看外表皮是否有褶皱，这种一般是存放时间过长，缺失水分 。第三，可多注意樱桃根蒂处 ， 有说法称樱桃根蒂处越凹陷，樱桃会越甜 。第四，看果梗也很重要，绿果梗一般是新鲜采摘的樱桃，果梗发黑，意味着放的时间过长，口感略差 。
此外，新鲜的樱桃不宜过长时间存放，如果一定需要储存一段时间，最好存放在冰箱中，并尽快吃完 。
