可以通过食物搭配来促进蛋白质的吸收利用 。蛋白质（protein）是生命的物质基础 ， 没有蛋白质就没有生命 。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。
1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度 。
2、副食品种类要多样：荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质 ， 各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐 。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲 ， 有利于消化吸收 。
3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品 。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等 。
【怎么增强蛋白质吸收】4、干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样 ， 一能增加饱感，二能有助于消化吸收 。
