金秋葵有多种吃法，具体吃法如下：
【金秋葵怎么吃法】凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2至3分钟 ， 捞出，凉水速冲，切成细丝 ， 加入花椒油、盐等佐料调制 。炒食：去蒂后放入沸水中煮约30秒，捞出控水，切成厚1厘米的片备用 。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料 ， 起锅装盘即可 。油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状 ， 调料适当 。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可 。汤食：分花汤与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、鸡蛋制作 ， 即食汤，其干花与根可制作老火例汤 。
