面食作为北方人的主食代言人，玩转面食并被衍生出美不胜收的花样美食，其中，作为主食的蒸花卷更是很多家庭的美食！和好面 ， 加上葱花锅里一蒸咸香劲道十足，比馒头还要好吃 ， 而今，跟随食代的脚步，花卷也被花样解锁 ， 变身一面点烤花卷，同样圈粉无数~
【烤箱可以烤什么 巧用烤箱做烤花卷】今天阿飞就和大家分享烤花卷的做法，和蒸花卷一样我们先和面，揉面然后发酵 ， 揉搓定型后，最后由蒸换成烤箱烤，色泽金黄，质感清脆，香味馥郁，酥香可口，轻轻一掰，直接酥到脱落 ， 十一国庆节和家人出行，带上它出门零食都省了哦~
——烤花卷美味之小技巧——
*面粉里面加糖，一是增加甜味；二是为酵母提供营养，促进发酵；三是在烤制时，白糖发生焦糖化反应，使花卷颜色更加漂亮
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——烤花卷美味之小技巧——
*面粉里面加糖，一是增加甜味；二是为酵母提供营养，促进发酵；三是在烤制时，白糖发生焦糖化反应，使花卷颜色更加漂亮
