今天，就给大家掰开揉碎了的好好说一下，冬至吃饺子好像是全国统一的，其实立冬在北方也吃饺子，因为立冬这天代表冬季的起始，在北方冻掉耳朵真实存在的，正所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，而水饺外形酷似耳朵，所以立冬吃饺子有耳朵不受冻的含义。

关于“闲的没事”也吃饺子

在北方农村，逢年过节吃饺子那是必须的，这里的“闲的没事”大多指的是农村，一般在忙完农活的时候，闲下来也会包饺子吃，二十几年前，农村温饱都是问题，更别提饺子了，所以吃饺子就相当于城里的“大餐” ，如今生活越来越好了，有条件了，也就有了“闲的没事”包点饺子吃这句话。

在东北，还有句俗语叫“舒服不过躺着，好吃不过饺子”，北方人过年过节，最不能缺少的就是饺子，而且酸菜馅的饺子是东北人的最爱。每到逢年过节家家都包饺子，而且每年三十晚上十二点必须吃饺子、放鞭炮，那年味感十足。
对了，北方人还有一个说法：上车饺子下车面，意思是人出门去外地临行前吃饺子，回来后吃面条。

对于北方的朋友来说，今天必吃的除了水饺以为，应该还有羊肉汤、涮火锅、酸汤水饺等，而今天的部分南方地区，据说还在30度左右，所以这也就是南北方的差异，对于江西人来说，还有这么一说法：冬至不吃糯米饭，明早耳朵会冻烂。
关于吃饺子，不仅有俗语、故事，还有江湖谚语版和搞笑名言版，我们一起感受下北方对饺子的持有态度：

江湖谚语版

老乡见老乡，饺子得配汤
世上无难事，只怕遇见不吃饺子的人。
当家才知饺难包，养儿方知父母恩。
追赶饺子的人，生活就会宠爱他，放弃饺子的人，生活就会奚落他。
花儿凋谢不再开，饺子吃完再来碗。

搞笑名言版

我今天吃了两顿饭，一顿是饺子，另一顿也是饺子。
子曰：学而时习之，不亦说乎?有朋自远方来，不上一碗酸汤饺子乎？
【北方冬至吃什么食物，“闲的没事”也吃】世界上没有一成不变的东西，只有“任何节日都吃饺子”这条真理。
这世界要是没有饺子，它在我们心中还有什么意义，就如一盏没有亮光的走马灯。
奉承并不能得到友谊，友谊只能借助一顿一顿的饺子去巩固它。
真的猛士，敢于直面没有醋的饺子，敢于正视只有醋的饺子。
欲穷千里目，吃饱再上路。
对了，立冬过后，日照继续缩短，气温下降，应早睡晚起，保证充足睡眠，调整情绪，宽展心境；冬三月，此谓闭藏。顺应大自然的规律，早睡晚起，不要扰乱阳气。十点半之前睡是最好，最迟不要超过十一点半。