1盒纯牛奶加上2个鸡蛋 ， 自制鸡蛋布?。滔闩ㄓ羯笥杖耍?/h1>【家里只有纯牛奶怎么做甜品自制鸡蛋布丁，奶香浓郁色泽诱人】小朋友都爱吃甜口的食物，但是外面购买的小甜品 ， 老是会担心添加剂和糖分超标，大家也都知道纯牛奶对身体好 。但是小朋友就是不喜欢喝，只需要甜甜的牛奶 ， 没有甜味的纯牛奶就不是很受宠 。
而且很多时候都想让小朋友多补充蛋白质，最简单的食材就是鸡蛋 ， 但是朋友对于鸡蛋的爱好也没有那么多 。左思右想就打算给小朋友，做上一道美味的鸡蛋布?。?不仅做起来速度快，而且食材简单又常见 。最主要是比起外面购买的小甜品，健康又新鲜 。今天就来和大家分享一下，怎么样才能做出细嫩美味的鸡蛋布丁 。
准备食材：鸡蛋，牛奶和白砂糖 。
步骤1：熟练的将鸡蛋磕进碗里，加上适量的白砂糖 ， 可以食用打蛋器或者是筷子，充分打匀鸡蛋 。过程中可以缓缓分批加进适量的纯牛奶 ， 和平常大家常做的蒸鸡蛋羹一样，一定要均匀的充分将鸡蛋液打发 。关于比例的话，大概是2个大鸡蛋加上一盒常见的250ml的纯牛奶就可以了 ， 这样子蒸出来的鸡蛋布丁 ， 口感会特别滑嫩 。
步骤2：准备一个可以放进烤箱里的碗，一定需要将碗擦干 ， 之后将处理好的鸡蛋液，过滤倒进这个碗里 。如果担心布丁不够细腻 ， 可以多多滤几次，而且如果表面出现气泡，一定要将气泡捞出 。只用处理好过滤这步，这样子烤出的鸡蛋布丁，卖相会更好 。
步骤3：也是最简单的一步 ， 先把烤箱预热到200度，之后将上下火改成180度，将放有鸡蛋液的碗 。放进烤箱里，一般烤制15分钟就可以了，不过也可能因为烤箱的牌子和型号不同 ， 烤制的时间会出现偏差 。
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