用料：
雪梨，冰糖 ， 桂花，水 。
做法：
桂花去根 ， 只需要留花朵备用 。
【桂花的香味，梨子的清甜，这是雪梨桂花膏的做法，忒香了】削去梨子的外皮，切成小块 。(中间的梨芯儿就不用了，可以扔掉啦！)
将切好的梨子装入料理杯中，加一点点的清水，打成梨汁 。(水分越少越好熬 。)
将打好的梨汁倒入锅内，加两块冰糖，开火熬制 。(我这个是大块的冰糖 ， 两个就够了 。如果您用的是小块冰糖，就需要加一把冰糖 。)
一边熬一边用铲子不断地搅动，防止糊锅 。(等锅内的梨汁浓稠到一定程度，它沸腾后会溅出来 ， 熬制的时候需要小心一点 。)
锅内水分逐渐变少以后，将处理好的桂花倒入锅内，继续搅拌 。
等锅内没什么水分以后 ， 就可以出锅了 。用它冲水喝 ， 有桂花的香味，梨子的清甜，喝着太香了!
