做法步骤
1、面粉加入水和成面团调成糊状（以用勺子舀起到出的面糊缓慢流淌为佳）
2、鸡蛋打散备用
3、热锅冷油，油热倒入一汤勺面糊转中火快速晃动平底锅使其成为圆饼
4、待表面凝结 ， 翻转
5、将鸡蛋倒入饼上，快速晃动平底锅使其成为一个圆饼
6、待鸡蛋凝结翻转，两面金黄即可
7、火腿肠用刀竖着切成两半，平底锅放油烧热放入火腿肠煎热
8、有鸡蛋的一面朝下放在无水无油的干净容器中，涂抹酱料（甜面酱，肉酱 ， 鸡蛋酱均可），加入洗净的生菜或苦菊，加入火腿肠
9、将饼从一端卷起来，美味的快手早餐 ， 美好的一天从早餐开始 。
【早餐蛋饼卷的做法】小贴士
早餐也可以简单美味哦 。1.面糊一定要没有颗粒，告诉你一个小妙招，用网状漏勺上下搅拌 ， 面糊细腻无颗粒哦 。2.倒入面糊的时候要记得转小中火 。3.卷的尽量紧一些 。
心情故事
早餐既要营养又要美味 ， 美味的早餐会带给我们一天的好心情，让清晨的阳光陪伴我们品尝这属于我们自己的幸福时刻 。
