极干马提尼
备注：对于辛辣口感的特别追求--极干马提尼 。马提尼中使用了孟买蓝宝石金酒，使得调和出的鸡尾酒香味和口感平衡，更突出其辛辣和酒香，与之相反味美思酒仅仅使用少许 。搅拌的次数也不宜过多，以保持酒的温度不会过低 。这就是融金酒酒香与甘洌为一体，口感辛辣的极干马提尼 。
制作材料：
孟买蓝宝石金酒（60ml）、诺丽·普拉味干味美思酒（少许）、橄榄（1颗）、柠檬皮（1片）
用具、酒杯：
混酒杯、调酒长匙、滤冰器、鸡尾酒杯、鸡尾酒签
制作方法：
【鸡尾酒极干马提尼】1. 将孟买蓝宝石金酒、诺丽·普拉味干味美思酒和冰放入混酒杯 ， 用调和法混合；
2. 放置滤冰器 ， 将混合好的酒液滤入鸡尾酒杯中；
3. 在2中滴入柠檬皮汁，将橄榄插在鸡尾酒签放入杯中 。
