1、根据人口数量选择容量 。焖烧锅的规格指标主要是内锅容积 。由于锅内食物量过少会影响保温性能，所以不应一味求大 ， 而应视家庭人口而定 。
2、看材质 。目前，大多数焖烧壶都是采用304不锈钢材质 ， 这是一种食品级材质，老人小孩食用都不怕，安全健康 。也有一些是使用316材质，这种材质更贵更好 。
【焖烧壶怎么选】3、不同的使用场合选购不同类型的焖烧壶 。选购焖烧锅还要视使用场所而定，如果主要是在家庭里使用 ， 那么塑胶外壳的产品是既美观又实用；如果要携带外出野餐时，那么耐磕碰的不锈钢材质更实用 。
