我们可能都知道在吃饭的时候千万不要将筷子插在米饭里 ， 因为这一般是在葬礼时才会看到的场景，但是除了这些，你还知道在中国人的餐桌上有什么其他要注意的礼仪吗？如果你是在中国的正式场合吃饭，以下这些礼仪都是你必须要了解的 。
注意鱼头的朝向
如果餐桌上点了鱼 ， 那么很大概率是一整条上桌的 。根据传统的中国就餐规矩，在刚开始上菜摆盘时鱼头应该朝着席上最尊贵的客人，或者是辈分最高的长辈 。如果开吃了，那么鱼头转到哪边就都无所谓了 。
不要翻鱼
如果你在餐桌上点了蒸鱼 ， 如果你要吃鱼身上两边的肉，在正式场合千万不能去翻鱼 。在中文里，翻鱼有和"翻船"一样的意思 。这个"船"其实不仅仅是指船，还可以是代表你的生意，你的成功或者其他东西，或者是所有好的事情 。如果你要吃下面的鱼肉怎么办呢？只能用筷子或者调羹从鱼骨头上慢慢褪下肉来了，但如果你是客人的话，这个工作就留给请客的主人或者服务员来做吧，要不然会显得不太礼貌 。
家禽的头和脚不能吃完
如果餐桌上点了有完整的家禽的话，比如鸡鸭鹅之类的，那么根据中国传统餐桌礼仪 ， 盘子里的头和脚千万不能吃掉 。你可以留意一下饭店里的鸡或者鸽子的头都是先切下来的 。这其中是有很多含义的，最重要的一个就是这样做能给你和你的家人带来好运 。
不要点7盘菜
在中国，或者和中国人在一起吃饭，无论是在餐厅里点菜，还是在家自己做饭招待客人，千万不要让餐桌上有7盘菜 。因为在中国传统风俗里，只有吃白事饭（葬礼）才会是有7盘菜的，平时吃7盘菜是不会给你带来好运和财富的 。只要确保你点的或者自己做的多于或者少于7盘就可以了 。
茶壶或者酒壶的嘴要朝向桌子中间
在很多中式餐厅里吃饭的时候，茶是必须的 。通常在餐桌上会有两个茶壶，一个是装有泡好的茶叶的，另一个装的是热水 。在一些特殊的场合，有些人可能会自带酒水过来，这个时候酒壶就要上场了 。如果是在这种情况下，要注意茶壶或者酒壶的嘴要朝向桌子中间，不能朝向任何人，否则就是不敬 。这是因为壶嘴朝向某人等于是往他头上泼水，这会带来厄运的 。
注意座位安排
在与长者一同进餐时，在中国传统餐桌礼仪中座位安排是非常重要的 。首先要记住如果没有安排好座位千万不要做，哪怕是有很多空位也是 。如果是坐大圆桌，那么圆桌中间朝向进门处的位置，就是给最尊贵的客人或者最德高望重的长者坐的，而主人就正对长者坐在进门处 。其他人就依和长者的关系选择座位，关系近的和长者坐的近些，反之类推 。
使用合适的筷子
在中国餐厅吃饭时，一个人面前应该都会有两双筷子 。一双是用来夹盘子里的食物到自己碗里的，另外一双才是你自己用来吃东西的 。用这种方式吃饭的好，如果把握的好，那么就不会有什么病毒交叉传染的风险 。在使用筷子之前要先想好哪种颜色的筷子用来怎么吃，不要搞混 。如果是在家中宴请客人，那就要注意使用公筷来夹菜了 。
不要撤走空盘
【中国传统饭桌礼仪】如果不是自助餐那种宴会 ， 那么你最好不要撤走空盘 。这是因为中餐通常有开胃菜和主菜，这些菜都是同时上的，大家可以边吃边聊 。如果你撤走空盘或者接近空的盘子的话，那会被认为你是要催客人赶紧吃完 。所以最好的做好的是等所有人都吃完再去收拾餐桌 。
