缺铁性贫血如何如何食疗 ?


缺铁性贫血如何如何食疗 ?

【缺铁性贫血如何如何食疗 ?】缺铁性贫血患者进食含铁丰富的食物也十分重要 。缺铁性贫血的饮食原则有:
  • 进食含铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆类和小白菜、菠菜、荠菜、番茄、葡萄、红枣、樱桃等 。黑木耳、芝麻酱很铁量甚高 。
  • 一餐中如含有提高吸收效率的肉、鱼、鸡、植物食品 , 非血红素铁的吸收能明显提高 。
  • 多食含有维生素 C 丰富的新鲜蔬菜、果品及橘汁 , 能增加非血红素铁的吸收 。
  • 选择含叶酸、维生素 B12 的食物,如动物肝脏、瘦肉,及大白菜、菠菜、青菜等,有助于贫血的纠正 。

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