●●家常版糖炒板栗●●
【怎样炒板栗好吃又好剥皮 ？】
板栗:500g
食用油：15g
配料：
白糖：30g
- Step 1 -
准备500g洗净的板栗
▲用刀在板栗中间开个口 ， 不要用手扶着板栗防止切到手；
- Step 2 -
把处理好的板栗放入平底锅里
淋入15g食用油，撒入30g白糖
倒入清水到快没过板栗
用勺子把糖油搅化
▲大火把水煮开后转中火盖上锅盖煮15分钟；
- Step 3 -
时间差不多后可以看到板栗都煮开壳，水也基本煮干了
▲这时打开锅盖，不停翻动，让糖浆裹到板栗上，每颗板栗都金黄油亮就可以关火了~
- Step 4 -
▲板栗中间划一刀更方便剥壳也熟得更快，白糖也可以用蜂蜜来代替 ， 天冷了快来份暖暖的糖炒板栗吧~
