【五红汤中的红豆是哪种】五红汤，全称五红补气养血汤，由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖 ， 然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成 。五红汤里是红豆，不是赤小豆 。区别：红豆，又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用 。赤小豆， 个头较?。?有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒 。有一副重要叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的 。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁 。煮完之后 ， 红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬 。赤小豆 ， 除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆 。在本地市场 ， 赤小
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