1、手把肉，手把肉即用手把着吃肉之意，羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉，均可烹制手把肉，手把肉是草原牧民最常用，和最喜欢的餐食 。
2、马奶酒 ， 每年七八月份，是酿制马奶酒的季节，蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒 。
3、内蒙奶酪，是将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水 ， 成碎块状晾干即为奶酪 。
4、蒙古族馅饼，蒙古族馅饼是一种风味面食，最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成 。
【蒙古有什么特产】5、烤全羊 ， 烤全羊，是一道地方特色菜肴，它的外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆 ， 内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻 。
