五香发面饼的做法

【五香发面饼的做法】1、酵母和白糖用30度的水调和 , 溶化后倒入面粉里揉搓成面团醒发,发至原体积的两倍大
2、面团揉搓排气 , 分割成六个剂子,取1个面剂擀?。?表面抹一层油,撒上五香粉和精盐 。
3、把面片卷起来,面片接口及两端用手捏紧搓成条 。
4、盘起成陀螺状 。
5、再擀成直径15厘米左右的饼 。
6、锅烧热,加少许油,放入饼小火煎至两面金黄即可 。

相关经验推荐