百香果
百香果又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中 。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区 。主要有紫果和黄果两大类 。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年 。花期6个月，果期11个月，果子可生吃或作蔬菜、饲料 。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有着”果汁之王“”摇钱树“等美称！百香果的介绍大致就说完了，现在我们接下来就说说关于百香果的生长环境吧~
百香果
生长环境
（1）温度：百香果最适宜的生长温度为20℃到30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到﹣2℃的植株会严重受害甚至死亡 。年平均气温在18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰收 。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其是海南地区分布较广 。
（2）水分：一般年降雨量在1500~2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好 。百香果较耐旱，但是如果遇到干旱还是要进行浇灌 。土壤过于干燥的话会影响藤蔓以及果实的发育，严重的时候会使枝条呈现枯萎状，果实没发育好的时候会出现落果现象 。注意！雨季时需要排水哦
（3）光照：百香果作为热带水果，喜欢充足的阳光是很正常的，以促进枝蔓生长和营养积累 。而且长日照条件有利于百香果的开花，年日照时数在2300~2800小时的地区的百香果更容易早结果早丰收 。
（4）土壤：百香果对土壤的适应能力性较强，所以种植的时候对土壤的要求不高，但是如果是大面积生长的土壤土层至少要有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5~6.5为宜 。
关于生长环境这一部分我们就这么说完了，现在就开始跟大家讲讲关于种子繁殖 。
百香树上的百香果
繁殖方法有两种 ， 一种种子繁殖一种分株繁殖
种子繁殖
8到11月边结果，边成熟 ， 分期分批采收 。选个头大又饱满的果实留种 。去掉果皮和果肉，取出种子 ， 洗干净并晾干贮藏 。等到翌年春季3月播种 。将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植 。
选种：选长势强?。狄谎螅墒斐潭炔畈欢?，抗逆性强的母树采种以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播 。
播种：百香果可以直接播种，但是为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽 ， 开春后到5月份前均可播种 ， 每亩播种时为0.5～0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒 ， 打破休眠 ， 为的是提高发芽率 。出苗后要防治病虫鼠害 。视墒情浇水，拔除杂草 。待苗有2～3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗 。壮苗标准：苗高25厘米、离土面3厘米茎干直径0.6～0.8厘米、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多 。
分株繁殖
利用植株根部萌发的分蘖苗挖出来定植 。按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株 。
繁殖方面说完了我们就接着开始说栽培技术
百香果的种子
栽培技术
1、选地建园：百香果对于土壤要求不高，建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地 ， 以富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5～6.5、交通方便，便地守护的地块为宜 。选地后及时进行搭架，鸡蛋果为蔓生果树，因此要及时搭架，可采用篱架、棚架、“T”形架或简易竹竿支架等，庭院栽植可选择大棚架 。棚架材料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5 米为宜 。一般选在阴天或雨后晴天进行定植，定植时分层填土、压实 ， 并理顺根系，可用适量腐熟有机肥与砂壤土拌匀作定植土或盖土 。栽后浇定根水，并覆盖薄膜或稻草 。
2、定植：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上就可以开始定植，有浇水条件的地块可以早点定植，缺水的地块最好在雨季开始的5~6月份定植 。
3、田间管理：定植后，每年中耕除4次杂草，在秋季收果和春季返青时分别施肥1次
4、水肥管理：百香果喜湿润，但忌水又怕干旱 ， 积水时及时排干水，干旱时要勤灌水 。注意！特别是挂果期需要水量大，要灌足水 。
5、冬季防冻:气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖 。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死 。
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