下面我来聊一聊豆腐包肉的作法:
一、需要的食材
白豆腐块、五花肉、葱花、料酒、盐、酱
油、耗油、姜 。
豆腐块
五花肉
葱花
二、制作方法
1.把五花肉去皮,剁成肉末 , 并装入盆中备用 。
2.把葱花切碎,装入碗中备用 。
3.把姜切成姜末,装入碗中备用 。
4.往装五花肉的盆里加入适当的姜末、料酒、盐、酱油、耗油,并充分搅,放置十五分钟 。
5.住盆中倒入葱花,葱花与肉的比例是1:5为合适 。
【田阳喜事必备菜一一豆腐包肉的做法】6.用水果刀在豆腐开个口子 , 口子尽量大,使豆腐块成口袋状 。
7.往豆腐块的口子装肉末,直到装满为止 。
8.装入锅中蒸三十分钟 。
这样豆腐包肉就做好了 。
豆腐包肉
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