用料
- 豌豆 10克
- 猪里脊 30克
- 大白菜 50克
- 宝宝粥米 40克
做法步骤
1、准备食材:豌豆10克,猪里脊30克,大白菜50克,宝宝粥米40克
2、洗净的宝宝粥米倒入奶锅中,再倒入1000毫升清水 。?妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下,煮出来的粥会更加软糯哦 。
3、大火滚煮20分钟 。
4、另起一锅烧水,水开后放入豌豆、大白菜 , 焯水2分钟 。?蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留 。
5、大白菜菜梗斜切 , 菜叶切丝 。?菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维 , 方便宝宝咀嚼与消化 。
6、豌豆去皮,切小丁 。?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小 。
7、猪里脊、姜片放入冷水锅中,水开后再煮5分钟 。?姜片可以去除猪肉的腥味哦 。
8、煮好的猪里脊剁碎 。
9、大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中,煮10分钟 。
10、倒入大白菜菜叶丝,再煮5分钟 。?由于蔬菜的耐煮性不同 , 所以加入的先后顺序也不一样哦 。
11、煮好啦~
12、煮得软糯的粥米,里面藏着鲜美的大白菜和肉肉,仔细咀嚼还有粉粉的豌豆,宝宝咕噜咕噜就能吃掉一整碗!
小贴士
●猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替,煮出来也是非常鲜美的哒 。●没有宝宝粥米,妈妈们也可以用家里普通的大米来煮粥 。豌豆的营养功效
味甘、性平 , 归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 。1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质 , 可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率 。
3.通利大肠
【白菜粥怎么做好吃白菜粥的吃法】豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动 , 保持大便能畅,起到清洁大肠的作用 。