原料：
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）
做法：
1)将青菜掰开洗净后 ， 放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用 。2)将焯青菜的开水倒掉 ， 重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热 。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙 。
【清淡养胃的青菜白米粥的做法，你会爱上它的】
3)煮20分钟待米粒破开后 ， 放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可 。
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