火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料


火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料

用料

  • 鸡蛋 3个
  • 火腿肠 适量
  • 葱花 适量
  • 玉米油 适量
  • 面粉 30g

做法步骤


火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料

1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中 搅拌均匀
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2、小葱切成葱花 火腿肠切成丁 备用
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3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀
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4、加入葱花和火腿肠丁 搅拌均匀
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5、搅拌均匀(不喜欢番茄酱的 这一步可以加少许盐来调味)
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6、热锅倒入适量玉米油
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7、油热后 将面糊从高处倒入
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8、从高处倒入可自然形成一个圆 保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘
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【火腿煎鸡蛋怎么做放什么调料】9、煎至两面金黄色 即可出锅 可用少许番茄酱调味

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