怎样做鲍鱼好吃:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃

舌尖美味鲍鱼最好吃做法:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃

怎样做鲍鱼好吃:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃

鲍鱼是海中珍品之一 , 由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高 。
作为海八珍之一的鲍鱼 , 被中国列为“水八珍”之首 。
鲍鱼每百克鲜品含蛋白质12.6克,与鸡蛋所含的蛋白质相差不大,
其它营养含量成分如钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等也没有独特的优势 。
【怎样做鲍鱼好吃:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃】事实上,在提供营养方面,鲍鱼和其它普通海产品相差也不多 。所以 , 
这些名贵之物在营养上并无“名贵”之处 。

怎样做鲍鱼好吃:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃


鲍鱼作为一种顶级食材,在酒店价格是很贵的 。一道鲍鱼大概需要几百元 。
但是实际市场上的新鲜鲍鱼价格并不贵 , 有时候几块钱一个能买到 。
今天我们来分享鲍鱼最好吃的做法,学会了给家里做,不用花高价也能
吃到美味的鲍鱼 。
详细步骤方法告诉你:
第一步:新鲜的鲍鱼刷洗干净,并且去除内脏 。(不会去除内脏可以在买的时候叫商家去除)
准备调味料:
生姜切沫 , 
大蒜切沫,
葱切葱花,
小米椒切圈(不喜欢辣的可以不加)
碗中加入姜沫蒜末,加入少许的盐,少许白糖,适量的生抽,
适量的蚝油,然后用筷子搅拌均匀 。

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第二步:锅中烧水,水开后,把鲍鱼上锅 , 盖上锅盖,大火蒸五分钟 。

怎样做鲍鱼好吃:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃

五分钟后,取出蒸好的鲍鱼 。

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第三步:热锅烧油,油热后,放入少许姜沫爆香,
把调好的料汁倒入,大火烧开 。
水开后,加入少许的水淀粉勾芡一下,然后大火收汁 。
把料汁浇到鲍鱼上,撒点葱花,喜欢辣椒的可以加点辣椒 。
美味即成 , 这样制作的鲍鱼,鲜美弹牙,原汁原味 , 一次十个不够吃 。
怎样做鲍鱼好吃:鲜美弹牙,原汁原味,一次二十个不够吃

饮食小贴士:
鲍鱼是海产贝类,肉质柔嫩 , 味道鲜美,有丰富的蛋白质 , 
能养阴、平肝、固肾,可治月经不调,大便秘结等症 , 
具有滋阴补养的功效,一般人均可食用 , 但感冒发烧
阴虚喉痛的人不宜食用 。

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