孩子喜欢吃蛋糕,做蛋糕有时候用电饭煲,有时候用蒸的,每次用蒸蛋糕时,蒸出来的蛋糕水气大 , 不够干 , 吃起来口感略湿 。好在孩子不嫌弃 , 每次都会很给面子吃完 。
有一天在用微波炉加热时 , 突然想到是不是可以用微波炉做蛋糕 。
说干就干,不知道成不成功的前提下 , 为不浪费材料,只准备了50克面粉,2个鸡蛋,一小杯牛奶 , 少许白糖 。
【微波炉做蛋糕的方法教程】
把鸡蛋清打发,面糊调好后,分装到平常吃饭的饭碗里,怕加热的时候膨胀,只加了小半碗面糊 。
第一次加热时,不知道该要加热多长时间,调了5分钟 , 结果到2分半钟的时候,就闻到一股焦味,赶紧停止加热 。
第二次加热,调了1分30秒,加热结束后,闷等了一下拿出来后用牙签戳到碗底,牙签上没有生面糊了,时间刚刚好,成功了 。后面按照这个加热时间一共加热了4碗 。
配了一个水蒸蛋+微波炉蛋糕,孩子吃的很满足!