经常听到有人说牛油果好吃，前不久在超市看到有牛油果卖就买了几个，发现味道确实比较特殊，那么牛油果打开后可以放多久?
牛油果切开后能放置多久：
完全成熟时果的表皮变成墨黑色 ， 并捏着有些软了，这时候才可以吃了 。切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个 ， 要将有核的那半个保留 ， 不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就可保存1~2天 ， 生的牛油果不能放进冰箱，切开后可用微波炉进行加热催熟，催熟之后在放冰箱即可 。也可保存1-2天 。
【牛油果打开后可以放多久 牛油果如何保存】注意：切开后的牛油果不适合长期存放，放的时间越长其营养成分流失越多，并且口感也越差 。
牛油果的保存：
1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切开或食用哦 ， 没熟没法吃的 。
2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断 。注意别放太久不注意坏掉了哦~
3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果则可放置5~7天 。
4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天 。
5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留 ， 不要去核，洒上柠檬汁 ， 在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了 。
