水煮西兰花可以减肥吗：
西兰花又称花椰菜，它含有的水分非常高 ， 而且热量很低，就算吃得再多也不会害怕长胖 。花椰菜中含有大量的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素和微量元素，不仅可以增强人体的免疫力，还能够抗癌、抑制肿瘤的生长，效果特别棒 。西兰花中含有的营养元素可以补充人体所需要的力量，而它含有的膳食纤维可以有效的清理依附在肠道里的油脂，轻松的为我们清理肠道促进肠胃的消化 ， 排出身体里多余的垃圾和杂质 ， 起到瘦身减肥的作用 。所以 ， 水煮西兰花是可以减肥的 。
西兰花减肥食谱：
西兰花炒虾仁
材料：虾仁15个，西兰花一颗 。
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵 。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可 。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟 。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了 。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以 。
蛋黄西兰花粥
材料：粳米50g，西兰花50g，蛋黄一个，加清水800ml左右 。
做法：
1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎 。
2、大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥 。
3、加入蛋黄 ， 最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可 。
西兰花热量低，加个鸡蛋就更加营养了 。喝粥非常有助于瘦身 ， 容易产生饱腹感，吃多了也不怕肥 。忌总口味噢，所以煮粥时切记不要放太多的盐，因为摄盐过分会造成水肿 。
材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒 。
做法：
1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒 ， 捞起沥干 。
2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝 。
3、烧热适量油 ， 放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾 。
5、最后放入西兰花，至煮滚即可 。
经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了 。西兰花不仅仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻 。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表 。
西兰花杂炒
材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段 。
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切块 。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用 。
3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘 。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰 。
假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡，就可以煮这道菜了，全是低卡食品 。多吃玉米，它含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌 。
材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇 。
做法：
1、西兰花洗净切块待用 。
2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水 。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用 。
4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅 。
蘑菇的热量是非常非常低的 ， 相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美，假如减肥时间坚持不吃肉的话，就应该多吃菌菇类食品了 ， 但是小编还是建议适量吃肉 。
西兰花干炒
材料：西兰花，蒜适量 。
做法：
1、西兰花洗净 ， 切块 。
2、热锅中倒入油，放入西兰花 ， 适量调味，炒熟即可 。
温馨提示：
【西兰花水煮可以减肥吗 ？选择最享受的减肥方法】研究表明 ， 菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质，具有很强的防癌抗癌的功效，尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用 。西兰花中此种物质含量更高 。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的预防和辅助治疗 。另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效 。所以西兰花是抗癌减肥的最佳蔬菜 。
