准备食材：扇贝 ， 大蒜 ， 姜 ， 葱，粉丝，味极鲜，料酒，盐，香油
【龙口粉丝的做法分享，色香味俱全，超好吃】操作步骤如下：
1.将扇贝壳刷洗干净 。
2.用小刀轻轻地将扇贝肉取下，将内脏去除掉 。
3.扇贝肉清洗干净后，用胡椒粉，料酒，盐抓均匀，腌制2分钟 。
4.准备大蒜末，姜丝备用 。
5.取一把龙口粉丝，用热水将粉丝泡软.
6.取一个干净的扇贝壳 ， 放上一缕粉丝，粉丝上放上扇贝肉 ， 加上蒜末 ， 姜丝,放到锅内大火蒸，上蒸汽后蒸3分钟拿出 。
7.将另一半蒜，小火炒香 。
8.炒好的蒜末内加入味极鲜，香油搅拌均匀 。
9.拿出蒸好的扇贝 ， 将姜丝取下，舀一勺调好的蒜蓉调料汁 ， 加葱花点缀一下 。一道美味的夏日下酒菜蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了 。
温馨小贴士：
- 扇贝的裙摆是可以食用的，建议大家不要将裙摆扔掉 。
- 扇贝蒸的时间要根据扇贝的大小而定 。
