1、薯条的做法：将土豆去皮，洗干净 。将洗干净的土豆切成条状 。要先切成厚片，再切成条会比较好切 。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐 ， 搅拌均匀，浸泡半小时左右 。将浸泡好的土豆用清水清洗干净 ， 滤干后，锅中倒入足量的油（不着急现食用的情况下，可以将滤干的薯条用热水煮一下后，晾干，放进冷冻室冷冻，待想使用时拿出油炸即可） 。待油热后，将滤干的薯条倒入油锅中，炸至呈现金黄色，即可捞出沥油，这样就完成了 。
【怎么做现成薯条】2、薯条的主要成分为土豆，其营养价值如下：土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最 。土豆除含有蛋白质外 ， 还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16.8克，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质 。同时它还含有维生素B6 ， 维生素B6有防止动脉硬化的功效 。
