现在人生活节奏快，时间少 ， 很少有人在家做焦馍了 ， 焦馍少了，焦馍的身价就涨了上去 。
前两天买菜时在街边看到有卖焦馍的，一问价，一张两块，听着不贵，吃着贵，有点?。茸乓郧奥杪柙诶霞易龅男《嗔? ，一气能吃五六张，就是10几块了 。
还是回家自己做吧 ， 今天就为大家分享一道咱河南人爱吃的焦馍 ， 看看做的怎么样？
焦香脆酥一吃就停不下来，喜欢的可以动手试试，很简单的 ， 无需发面，一会就做一张 。
芝麻10克，最好是黑芝麻白芝麻混在一起，做出来的焦馍好看 。
普通面粉200克，加入食盐3克 ，焦馍做出来是咸香的，如果盐味稍得，可以适当的多放一点食盐 。边倒入清水边搅拌，先搅成面絮 。然后倒入芝麻 。
再把面絮揉成面团 。面团要和的稍硬一点 ， 做出来的焦馍更酥脆 。
和好面以后，放在盆中饧面10分钟 。这样是为了松驰一下面团的筋道，后面比较好操作 。
10分钟以后，拿出面团，在案板上面撒上一点干面粉，然后把面团拿起来用手从中间挖开，把面团搓揉成一个圆剂子，再切断 。
切成3厘米左右的小剂子。
再揉搓成一个圆圆的面坯，用擀面杖擀成一个圆。一定要把面坯擀薄一点
擀的时候多撒上一点面粉 ，免得面团粘在擀面杖上面 。
一个一个的全部擀好。
把电饼铛通电加热，锅内不要放油，把焦馍放在锅内炕。
这个时候不要心急 ， 要慢火勤翻 ，把焦馍两面都炕熟以后，取出来 。
这个时候不要吃，先放着，照着这个方法一个一个全部做好，焦馍热的时候是不焦的 ，全部做好以后，把焦馍再摞到一起放在锅上 ， 利用锅的余热再烤一遍。
烤好以后把焦馍放凉就可食用 。这个焦馍在我们河南人人都喜欢吃 ，家家的老人都会做，
【焦馍如何做才酥脆？看看面点师分享的技巧】大家看看是不是特别简单容易做 ，不用发面还节省时间。
