蘑菇虾皮汤怎么做

1、食材:虾米,金针菇和白玉菇 。
2、将金针菇去头 , 用清水浸泡30分钟,洗净,沥干 , 待用 。
3、用厨房剪刀剪去白玉菇的头,洗净,沥干,待用 。
4、将虾米洗净,放入预先煲好的猪骨汤中 。
【蘑菇虾皮汤怎么做】5、盖锅盖,大火煮滚 。
6、转小火煮30分钟 。
7、揭盖,放入白玉菇和金针菇 。
8、倒入适量的橄榄油 。
9、盖锅盖,大火煮滚,再煮五分钟 。
10、揭盖,放入适量的鸡粉 。
11、倒入适量的鱼露调味,煮滚即可关火 。
12、盛入碗中即可 。

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