生的或熟的咸鸡蛋怎么保存

1、如果是夏天比较热的时候 , 可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
2、如果在冬天比较冷时 , 可以把生鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处 , 选择阴凉的地方最好,比如厨房储藏柜顶部 , 楼梯下面 。
3、对于用盐水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随?。庋饶鼙Vな煜痰俺な奔浞胖貌槐渲? ,也不会让鸭蛋越放越咸 。
4、如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于阴凉处 , 这样能保证鸭蛋半年不坏 。
【生的或熟的咸鸡蛋怎么保存】5、可以把熟鸭蛋做真空处理,能保证鸭蛋放比较长的时间 。这需要专门的仪器,如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理 。

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