1、虾不能和什么一起吃 6种食物不能与虾一起吃1、虾与南瓜 。同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾与果汁 。同食会腹泻 。
3、虾与维生素c 。虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍 , 同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
4、虾皮与黄豆 。同食会消化不良 。
5、虾皮与红枣 。同食会中毒 。
6、虾与猪肉,鸡肉 。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食 , 同食会产生肝肾衰竭 。
7、虾与番茄 。河虾与番茄同食易食物中毒 。
扩展资料:
一、虾的功效:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、日本大阪大学的科学家发现 , 虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5、不管何种虾 , 都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析 , 虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。
二、虾的营养:
是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源 , 另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高 。
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少 , 并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
参考资料:
人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
百度百科-虾
1、南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰 。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一) 。
2、果汁
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象 。
3、黄豆
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
4、红枣
红枣富含维生素 , 同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒 。
5、金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效 。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左 。同食会引起拉?。ū壤』估骱Φ囊恢植≈ⅲ? ,对身体健康有一定的损害作用 。
6、猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精” 。
扩展资料
虾的营养价值:
1、虾其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4、不管何种虾 , 都含有丰富的蛋白质 , 营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质 , 对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。
参考资料来源:人民网-虾不能和这些食物一起吃
参考资料来源:人民网-虾有哪些营养价值 哪些人不宜吃虾
虾与南瓜:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
虾与果:同食会腹泻 。
虾与维生素c:虾儿忌维生素c(药片) , 食少肚痛难忍 , 同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷,会转变为有毒的三钾砷 , 这就是我们俗称的砒霜 , 食多死亡 。
虾皮与黄豆:同食会消化不良 。
虾皮与红枣:同食会中毒 。
虾与猪肉,鸡肉,海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。
虾与番茄:河虾与番茄同食易食物中毒 。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能 , 补肾壮阳,抗早衰 。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克 , 研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用 。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低 。注意:胆固醇含量较高 , 胆固醇偏高者不可过量食用 。
扩展资料:
淡水虾性温味甘、微温 , 入肝、肾经 。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒 。
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部 。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁 。煮成汁,治风痰 。捣成膏 , 敷虫疽有效 。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害 。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的 , 都不能吃 。
参考资料来源:百度百科-虾
参考资料来源:人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
1、虾与南瓜 。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
2、虾与果汁 。同食会腹泻 。
3、虾与维生素c 。虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜 。食多死亡 。
4、虾皮与黄豆 。同食会消化不良 。
5、虾皮与红枣 。同食会中毒 。
6、虾与猪肉,鸡肉 。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。
扩展资料:
辨别虾的新鲜度:
新鲜虾体形弯曲 。新鲜的虾头尾完整 , 头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾 , 头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度 。
新鲜虾体表干燥 。鲜活的虾体外表洁净 , 用手摸有干燥感 。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感 。如果虾壳黏手,说明虾已经变质 。
新鲜虾颜色鲜亮 。虾的种类不同 , 其颜色也略有差别 。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色 。如果虾头发黑就是不新鲜的虾 , 整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质 。
新鲜虾肉壳紧连 。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳 。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜 。
新鲜虾没有异味 。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质 。
【罗氏虾不能和什么食物一起吃,虾不能和什么一起吃 6种食物不能与虾一起吃】参考资料来源:人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一) , 可以用黑豆、甘草解毒 。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象 。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效 , 但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
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2、虾与什么食物相克1.果汁
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象 。
2.黄豆
黄豆富含蛋白质 , 有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
3.红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒 。
4.金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效 。但是虾性温 , 味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左 , 同食会引起拉痢 , 对身体健康有一定的损害作用 。
5.维生素c
虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒 。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜 。
参考资料:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
虾与南瓜、果汁、黄豆、红枣等富含维生素C的食物、猪肉相克 。
猪肉与虾:我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精 。”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食 。
金瓜与虾:由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合 。除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利 。
虾肉与富含维生素C食物相克
因维生素C是烯醇式结构物质 。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷 。五价砷无毒,而三价砷即砒霜、有剧毒 。所以虾河虾、海虾等、不要与西红柿、辣椒等富含维生素C的蔬菜配炒煮、同食 。
虾和南瓜:同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
虾和果汁:同食会腹泻 。
虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
虾皮和红枣:同食会中毒 。
拓展资料
营养分析
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
4.日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
5.不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右 。虾籽非常好
参考资料百度百科 。虾
1、果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象 。
2、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
3、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒 。
4、金瓜:金瓜性寒,味甘 , 具有下气平喘,清热利痰之功效 。但是虾性温 , 味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉?。ū壤』估骱Φ囊恢植≈ⅲ陨硖褰】涤幸欢ǖ乃鸷ψ饔?。
5、猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食 , 损精” 。
扩展资料:
辨别新鲜虾:
1、新鲜虾体形弯曲 。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连 , 虾身较挺 , 有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离 , 不能保持其原有的弯曲度 。
2、新鲜虾体表干燥 。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感 。但当虾体将近变质时 , 甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表 , 摸着就有滑腻感 。如果虾壳黏手,说明虾已经变质 。
3、新鲜虾颜色鲜亮 。虾的种类不同,其颜色也略有差别 。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青 , 海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色 。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质 。
参考资料:人民网——吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
2、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
3、虾和果汁:同食会腹泻 。
4、虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡 。
5、虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
6、虾皮和 红枣:同食会中毒 。
7、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒 。
不可以与西瓜、猪肉、南瓜、 西红柿、猕猴桃、 百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒 。
拓展资料
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经 。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
参考资料:百度百科 虾
南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒 。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多 , 则易出现维生素C过量中毒现象 。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
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3、罗氏虾的功效与作用及禁忌 罗氏虾的功效作用以及注意事项1、罗氏虾有如下功效作用 。
(1)缓解体虚:罗氏虾是一种高营养食材,它不但含有优质蛋白和氨基酸,还含有多种对人体有益的微量元素,而且肉质细嫩,容易被人体消化和吸收,人们使用它能补中益气缓解体虚 , 它对人类的身体虚弱和病后体虚等症状都有特别好的调理作用 。
(2)提高心脏功能:心脏是人体内最重要的内脏器官 , 平时应该注意对心脏的保护,而在日常生活中人们要多吃一些罗氏虾,就能保护心脏,能提高人类心脏功能 , 可防止心肌缺血,心律不齐和心梗等多种疾病出现,另外它含有的微量元素镁还能作用于人类的心脏,这种物质对维持人类心脏健康也有很明显的好处 。
(3)促进乳汁分泌:女人在生小孩以后出现产后无奶和产后乳汁不足等症特别让人着急,这时可以试着多吃一些罗氏虾 , 它能加快乳汁分泌 , 并能提高乳汁质量,能治疗女性产后无奶,对婴幼儿的身体发育也有一定促进作用,而且能加快女性产后身体恢复 。
(4)消除时差:经常出差奔波于世界各地的人会出现时差 , 这时感觉特别不舒服,而及时吃一些罗氏虾,就能消除这种时差症,因为罗氏虾中含有的虾青素能直接作用于人类的神经系统能让人体出现的时差症很快消失 。
2、食用罗氏虾不能与如下食物一起吃 。
(1)茶:吃了虾后不可以马上饮茶,这是由于荼叶中带有单宁酸,与海货同吃,会与海货中的钙产生难溶的钙,不利消化吸收 。
(2)维他命C:绝大多数新鲜水果中含有维他命C , 吃龙虾的另外不可以补充过多维他命C,不然非常容易造成 亚急性砷中毒 , 情况严重还会继续严重危害性命 。
(3)菠菜:西兰花中带有较多的草酸,虾米皮中含钙量,二者同食,易产生草酸钙沉定,不利身体对钙的消化吸收 。
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4、罗氏沼虾的食用禁忌罗氏沼虾的食用禁忌:
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉 。
2、色发红 , 身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
3、虾与部分水果同时吃时应注重 , 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 , 若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃 , 不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠 , 惹起不适 , 出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状 。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食 。
7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜 。
扩展资料:
罗氏沼虾的功效与作用:
罗氏沼虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。罗氏沼虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
罗氏沼虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。罗氏沼含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益 。
参考资料来源:百度百科-罗氏沼虾
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉 。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买 。腐败变质的虾一定不能吃 。
3、虾与部分水果同时吃时应注重 , 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值 , 而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠 , 惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状 。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸 , 而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒 , 因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现 。一般虾壳坚硬 , 头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美 。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着 , 应慎食 。
7、要保存小干虾时 , 为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜 。
罗氏沼虾虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味影响食欲,所以应该去除 。
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5、虾不能和什么一起吃 吃虾禁忌有哪些1、果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象 。
2、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
3、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒 。
4、金瓜:金瓜性寒 , 味甘 , 具有下气平喘,清热利痰之功效 。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左 , 同食会引起拉?。ū壤』估骱Φ囊恢植≈ⅲ陨硖褰】涤幸欢ǖ乃鸷ψ饔?。
5、猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精” 。(翻译为:虾不能跟猪肉一起吃,损害精气 。)
扩展资料:
辨别虾的新鲜度:
新鲜虾体形弯曲 。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度 。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度 。
新鲜虾体表干燥 。鲜活的虾体外表洁净 , 用手摸有干燥感 。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感 。如果虾壳黏手,说明虾已经变质 。
新鲜虾颜色鲜亮 。虾的种类不同,其颜色也略有差别 。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色 , 竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色 。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质 。
新鲜虾肉壳紧连 。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳 。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜 。
新鲜虾没有异味 。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质 。
参考资料来源:人民网—吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度