1、青红酒是不是黄酒?米饭
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甜酒药（一种酒曲）
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1天以上时间
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酒酿
酒酿
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1个月以上时间
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米酒
米酒
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1年以上时间
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黄酒
备注：黄酒分很多种，糯米与小麦或大麦的不同比例，以及酿造时间，产生不同口味的黄酒 。
忘了说青红酒，把第一行的“甜酒药”换成红曲，就是青红酒 。
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2、青红酒什么味道啊?好喝么青红酒属于福建福州地区比较闻名，你说的味道，那确实有挺多种，现在成型公司生产的青红酒 ， 他和福州周边农家自酿的青红酒味道就不同，直接可以喝的正宗青红酒是农家酿的 。纯和香 。入口有点容易，到嘴巴会感觉有点有和麻 。不像白酒那样是刺激 。差不多就这个感觉 。呵呵
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3、青红酒的功效与作用是什么?青红酒含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组成，有液体蛋糕之美称 。青红酒酒精度为13%左右，刺激性?。?适量常饮 ， 有促进食欲、舒筋活络、生津补血、调养生体、解除疲乏的功效，是一种老少皆宜的饮用酒 。
青红酒的养生功效也特别好，女性痛经时可以温一点青红酒喝下，让身子慢慢地暖起来，就能缓解痛经的痛苦，并能减少月经量，让痛经者感到身体更舒适些 。
冬季喝点青红酒可以温暖身体 ， 补充能量，睡前喝点青红酒可以促进睡眠 ， 青红酒加一小粒冰糖炖着喝可以清火气，工作疲劳或体虚时少点喝青红酒可以促进食欲、舒筋活络、生津补血、调养生体、解除疲乏 。
青红酒还是做菜或煲汤的上好调味料，用青红酒烹制的菜肴满层溢香 。酿完青红酒剩下的红酒糟也被福州人利用做调料之用 ， 糟香海蚌、酒糟鸡等著名福州菜肴都必须使用红糟 。
青红酒简介
青红酒被誉为闽派黄酒的正宗，历史上祭祀和婚嫁民俗专用酒 。传说，它须经处子之身的女子亲手经过十八道工序方可酿造 。青红酒色于平常米酒黄酒所不同的是选用红曲酿造，故色泽青红，配以蒸熟糯米和水封坛发酵而成 ， 入口极软，易咽爽口 。
此酒后劲十足，陈年青红饮之，三五碗后，易大醉 。福州青红酒色如琥珀 ， 口感柔顺绵长，入口极软 ， 易咽爽口 。尤其是静置数年的青红酒，不打开泥封也有酒香味溢出，打开泥封后更是酒香扑鼻，后劲十足 。
以上内容参考：百度百科-青红酒
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4、青红酒和高粱酒那种养身青红酒和高粱酒相比，高粱酒养身 。根据查询相关公开信息显示，青红酒是一种传统黄酒 ， 高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，适量的高粱酒有助于驱寒 。
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5、青红酒甜的原因【青红酒是什么酒,青红酒是不是黄酒？】选材讲究
青红酒，被誉为闽派黄酒的正宗，主要是因为其酿造工艺的复杂和酒品浓郁醇香兼而营养丰富 。福州人认为青红酒是纯糯米酿的，那可是滋补身体的好料 。据采样分析，青红酒含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组成，有液体蛋糕之美称 。青红酒酒精度为13%左右 ， 刺激性小 ， 适量常饮，有促进食欲、舒筋活络、生津补血、调养生体、解除疲乏的功效，是一种老少皆宜的饮用酒 。
