1、甘蓝可以生吃吗 甘蓝的吃法甘蓝是可以生吃的 。甘蓝的多种吃法如下：
1、焯水：将甘蓝洗净后去掉尾部的厚皮部分，然后将个头大的切开 。锅中烧热水后加入适量的食盐 ， 将洗净的甘蓝加入沸水中焯熟变色后捞出 。油锅烧热后加入适量的蒜蓉和沥干水分的甘蓝翻炒均匀后调味装盘食用 。
2、甘蓝沙拉：将甘蓝冲洗干净后去掉根部的硬皮，用刀将其一分为二 ， 然后加入盐水中煮开一分钟后捞出过凉水沥干 。将准备的食材小黄瓜切成片，小西红柿对半切开 。将甘蓝、黄瓜片、西红柿混合装入盘中，淋入适量的沙拉汁减半均匀后便可食用 。
3、凉拌甘蓝：将甘蓝洗净后对半切开，青豆洗净后待用 。将青豆和甘蓝一起加入盐水中煮沸3分钟后捞出过凉水，能很好的保证其翠绿的外表 。沥干水分后将甘蓝和青豆加入盘中依次加入食盐、蒜末、一些橄榄油和胡椒粉搅拌均匀后便可食用 。
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2、甘蓝可以生吃吗?生吃好吗?可以生吃，可以和黄瓜等拌凉菜吃 ， 甘蓝中含有的各种维生素，尤其是含有花青素，就像紫薯中含有的一样 ， 很多人都说花青素可以抗癌 。你也可以参考各食谱中甘蓝的做法 。
可以啊，你可以用核桃仁拌紫甘蓝补脑，还可以用沙拉酱拌
可以 ， 我们村里经常这样吃
可以啊，味道很好的
可以的
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3、甘蓝能生吃吗紫甘蓝可以生吃吗？你知道紫甘蓝的吃法吗？一起来看看吧
你好，朋友
个人认为甘蓝是可以生吃的，
甘蓝有减肥的功效 。
甘蓝含有丰富的维生素及矿物质、
膳食纤维，热量低、脂肪含量少，
食后明显增加饱腹感，
不会增加脂肪的含量，
使体内毒素垃圾及时排泄出去 。
甘蓝还能提供有重要作用的抗氧化剂，
即维生素E及β-胡萝卜，
有益于细胞的更新，促进新陈代谢，
加速血液循环的速度，
达到减脂瘦身的目的 。
甘蓝还含有铁元素 ，
有益于对脂肪的燃烧
营养价值也是很高的，
有利于人体的吸收和健康，
谢，谢 。
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4、甘蓝能生吃不 甘蓝可以生吃，也可炒食 。事实证明，将甘蓝做成凉拌菜生成更能保存其营养成份 。因为甘蓝中所含的维生素C和一些生理活性物质很容易在烹调中受到破坏 ， 生吃可以最大限度地获得其营养价值 。
医学研究证明，生吃甘蓝能够很好地吸收其中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用 。甘蓝等蔬菜中大都含有一种叫做干扰素诱生剂的免疫物质 ， 它作用于人体细胞的干扰素基因，产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用 。
由于这种免疫物质不能耐高温，只有生吃蔬菜才能发挥其作用 。所以 ， 凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，以尽量减少营养的损失 。
可是按中国人的饮食习惯，对生吃蔬菜有点不适应 。那刚开始时 ， 你完全可以在开水里快速地焯一焯，放上作料拌匀食用 ， 焯一焯能彻底去除尘土、小虫及草酸等 ， 慢慢让肠胃适应，就不会不舒服了 。
我现在就很习惯生吃甘蓝菜等 。而且觉得生吃蔬菜，反而令人精力充沛 ， 不容易犯困 。或许真是甘蓝菜中的叶酸是血细胞的重要组成成分，有助于恢复造血功能的缘故 。
甘蓝菜是可以生吃的，在国外生吃甘蓝的方法十分流行 ， 这样能很好的防止营养物质的流失 。但生吃甘蓝的口感并不好，如果不加调料几乎难以下咽，一般是考虑用热水焯后进行食用 。此外在生食之前一定要将甘蓝清洗干净，多用水浸泡，以防存在农药残留 。
甘蓝菜的品种十分多样 ， 常见的有绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝等 ， 经常食用甘蓝对于强身健体、增强人体活力有非常大的好处 。具体来说食用甘蓝对人体的作用有：维护健康与增强免疫系统的功能、治疗皮肤病和肿瘤、补充纤维素以及各种矿物质与微量元素、消炎止痛等 。
甘蓝怎么不能吃?。课揖秃芟不冻园《矣岣?。但是甘蓝属于农药使用较多的蔬菜，所以最好清洗干净 。
甘蓝可以生吃,也可炒食 。事实证明,将甘蓝做成凉拌菜生成更能保存其营养成份 。
中餐中甘蓝很少有生吃的做法，不过西餐中生甘蓝可以作为沙拉的配料 。
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5、生甘蓝能吃吗生甘蓝是可以吃的 ， 可以调凉菜吃 。
【甘蓝可以生吃吗,甘蓝可以生吃吗 甘蓝的吃法】你好，朋友
个人认为甘蓝是可以生吃的 ，
甘蓝有减肥的功效 。
甘蓝含有丰富的维生素及矿物质、
膳食纤维，热量低、脂肪含量少，
食后明显增加饱腹感，
不会增加脂肪的含量，
使体内毒素垃圾及时排泄出去 。
甘蓝还能提供有重要作用的抗氧化剂，
即维生素E及β-胡萝卜 ，
有益于细胞的更新，促进新陈代谢，
加速血液循环的速度 ，
达到减脂瘦身的目的 。
甘蓝还含有铁元素，
有益于对脂肪的燃烧
营养价值也是很高的，
有利于人体的吸收和健康，
谢，谢 。
