1、密封的干藕粉过期了还能吃吗?藕粉过期了不能吃 。
过期的藕粉会产生有害物质 ， 食用严重会导致食物中毒 。藕粉密封放置在室内干燥通风处即可 。另外藕粉易吸收异味，要远离异味物品 。
看藕粉的具体情况，闻闻是否有异味，或者是内否变色霉变，时间过久藕粉的某些营养素会损失，需要的话最好还是再买新鲜的比较好 。关于藕粉越陈越好的说法没有根据 ， 藕粉的维生素B等某些营养成分随放置时间会有所损失 。
藕粉的味道口感好不好的关键在于泡的好不好；正确冲泡藕粉的方法是：先加入少量冷水 ， 没过藕粉后搅匀直至看不到颗粒状的藕粉；再加入滚烫的开水，一边加一边搅拌，一直快速的搅拌至淡褐色透明的胶状即可；然后再根据个人喜好加入花生米，葡萄干等就可以食用了 。
藕粉的功效和作用
藕粉可以很好的辅助的你的睡眠 ， 具有清热养血，除烦安神的功效，可以改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效 。
藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和，既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年 。
藕粉中富含维生素K和丹宁酸，这两种物质有收缩血管和止血的功效 ， 中医认为莲藕止血而不留淤 。是热病血症的食疗佳品 。
以上内容参考：百度百科-藕粉 （食品）
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2、藕粉过期了能吃吗不可以吃，食品都是有保质期的，为的是食品中营养成分的含量和食品中有毒物质的量的保证 ， 过期的食品，一是营养物质流失多，食物没有营养了，二是藕粉含有较多的淀粉，放久之后淀粉就会变质了，可能导致腹泻
骨粉过期了，你看一看他返没返潮，如果也没有结块，也没有返潮的话，那没有变，味道还是可以 ， 吃的
藕粉过期了，还能吃吗？藕粉过期了，肯定是不可以吃的，这样子很容易导致我们肠胃不适
过期了就不要再吃啦，会有一点点味道的，对身体也是没有那么好的，所以过期不要吃 。
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3、藕粉过期了还能吃吗?藕粉过期了不能吃 。
任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌，所以食用过期变质的食品，会对人体的健康造成危害 。
保质期的定义是产品在正常条件下的质量保证期限，在保质期内商家要对产品的质量负责，所以建议大家在保质期内食用，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准 。在保质期内食物也可能由于存放方式、环境等因素的变化过早变质 。
例如包装开封后，保质期将缩短；超过保质期，食物也不等于肯定变质、不能吃了，这需要自己进行判断 。
过期食品中危害人体健康的物质
沙门氏菌：沙门氏菌常与肉类、蛋类、乳类有关，中毒的症状主要由急性肠胃炎为主，前期症状有恶心、头疼，全身乏力和发冷等，主要症状有呕吐、腹泻、腹疼 ， 粪便以黄绿色水样便，有时带脓血和黏液 。
一般发热的温度在三十八摄氏度至四十摄氏度，重病人出现打寒战、惊厥、抽搐和昏迷的症状 。病程为三天至七天，一般预后良好，但是老人、儿童和体弱者如不及时进行急救处理也可导致死亡 。
以上内容参考 百度百科-永不过期食品
以上内容参考 人民网-过了保质期未必不能吃 7大类食品的正确吃法
藕粉过期了不能吃 ， 过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质 ， 导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。
食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖 ， 产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分 ， 其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
扩展资料
【密封的干藕粉过期了还能吃吗,密封的干藕粉过期了还能吃吗？】藕粉适用人群：
1、一般人群均可食用 。
2、老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用 。
藕粉食物禁忌：
1、大豆与莲藕食物相克
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食 ， 因为纤维素会影响人体对铁的吸收 。
2、猪肝与莲藕食物相克
莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收 。
参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？
参考资料来源：人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处
参考资料来源：百度百科-藕粉
藕粉过期了不能吃 ， 过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒 ， 诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。
食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散 ， 即便吃的是未腐烂部分，其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
扩展资料：
食用藕粉注意事项：
藕中含有丰富的铁，有养血补血的作用 。刚做出来的藕粉是雪白的 。存放时间久一点 ， 颜色会渐渐变红 。有人就认为藕粉放久了以后，补血效果会增强，且对身体有更为清凉的作用 。
这种说法是没有科学根据的 。藕粉放久了以后变红，是因为其中的铁、还原糖等被空气中的氧气氧化 ， 所以显微红 。对补铁效果并没有增强的作用 。藕粉放太久了容易变质，生虫 。
参考资料来源：人民网-国家市场监管总局：森道食品1号店（网店）售洪湖藕粉涉霉菌污染
参考资料来源：人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处
参考资料来源：百度百科-藕粉
不可以的，过期的藕粉会产生有害物质，食用严重会导致食物中毒 。
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃 ， 成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等 。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色 ， 入口香滑 。作为传世养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用 。
1、保质期请查看包装袋说明 。
2、看藕粉的具体情况 ， 闻闻是否有异味，或者是否变色霉变 ， 已经过期一年时间有点久，建议最好还是不要吃，而且时间过久藕粉的某些营养素会损失，需要的话最好还是再买新鲜的比较好 。关于藕粉越陈约好的说法没有根据，藕粉的维生素B等某些营养成分随放置时间会有所损失 ， 会越陈越好的一般是酒类，因为其中的酯类越久生成越多，所以酒越久越醇 。
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4、藕粉过期了还能吃吗 藕粉过期了不能吃对吗1、藕粉过期了不能吃，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。
2、食物过期后各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质 ， 这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散，即便吃的是未腐烂部分 ， 其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。
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5、密封的干藕粉过期了还能吃吗密封的干藕粉过期了不能吃，过期藕粉在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒 ， 诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变 。
过期藕粉能吃吗
藕粉养胃滋阴、健脾益气的功效，营养丰富，但藕粉易受潮变质，过期后建议不要再吃 。
1、莲藕粉适用群体
一般群体均可食 。老幼妇孺、体质虚弱者尤宜 ， 非常适合高烧患者、呕血者、高血压、肝病、食欲不佳、缺铁性贫血、营养不良者食用 。
2、干藕粉的功效
有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效 。
3、干莲藕粉饮食禁忌
黄豆与干藕粉食物相克、牛肝与干藕粉食物相克，不可同时食用 。
