1、为什么老婆饼中没有老婆,还有那么多人喜欢吃?就像鱼香肉丝没有鱼一样，老婆饼里也没有老婆，可是大受欢迎的老婆饼为什么叫老婆饼呢？老婆饼的由来是相传一对恩爱但家庭贫穷的夫妻，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇便只好卖身地主家挣钱为父亲治病，于是媳妇甘愿卖身为奴，失去妻子的丈夫，并没有气馁，努力做出一种味道独特的饼，深受人们的喜欢 。最后，丈夫以卖饼赚钱赎回妻子且过上幸福生活，人们把这种饼称为老婆饼 。那么老婆饼这食物并不是说明里面能够有老婆存在，而是通过这种食物隐含一个故事 ， 就是来源 。起这种名字是有一种教育意义在里面的，希望后世能够世代传承 ， 让后代能够得到教育 。其实是心里一种美好的祝愿 。包括现在很多的产品，被赋予了新的营销内容 。使用了各种各样的营销手段 。但其实所说的东西一样都不包含 。也是寄予希望给大众好好的做产品，做内容 。
其实是心里一种美好的祝愿 。包括现在很多的产品 ， 被赋予了新的营销内容 。使用了各种各样的营销手段 。但其实所说的东西一样都不包含 。也是寄予希望给大众好好的做产品，做内容 。相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅 ， 带了店里各式各样的招牌茶点回家给老婆吃，想不到他老婆吃了之后于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口 ， 这就是老婆饼的始祖了 。由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼” 。后来经过他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心 。
虽然没有老婆，但是好吃?。掀疟魑坏烂?nbsp;， 它香酥可口，软糯适中，吃起来又酥又脆，而且价格也不贵，街边随处可买 ， 难怪大家都喜欢吃了 。
因为这个食物非常好吃，而且里面夹心也非常的有口感，而且这个饼的寓意特别好 ， 所以很多单身男士会去吃 。
因为它的味道非常的美味，而且它也很便宜 ， 性价比很高，物美价廉
因为老婆饼做得很好吃，味道很好，所以很多人喜欢吃 。
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2、老婆饼名字的由来?相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军 。
朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用 ， 军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起 ， 磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助 。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃 ， 于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃 ， 甘香可口，这就是老婆饼的始祖了 。
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3、“老婆饼”的名字的由来?老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点 。外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸 ， 酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼 。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店 ， 而潮州老婆饼则是它的看家点心 。清朝末年，当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅 。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人，谁知他妻子在吃了点心之后大为不满：“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢 。”点心师傅听了妻子的话 ， 很不服气：“那就把你娘家的冬瓜角做出来，跟我们莲香楼的点心比一比！”第二天，妻子准备了一锅冬瓜茸，用白糖、面粉来做馅料，再用面粉皮包成小角，放在油锅里炸至金黄色 。点心师傅尝了一口，连声赞好 。回到广州后，他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝 。莲香楼的师傅什么样的点心没见过？可是 ， 他们吃了冬瓜角后，都赞不绝口 。莲香楼的老板知道了，也来尝了一个 。老板说：“嗯，味道很好！这是哪里的名点?。?叫什么名字？”潮州师傅一时也回答不出来，其中一个师傅便说：“这是潮州师傅的老婆做的，就叫它‘潮州老婆饼’ 。”
【老婆饼为什么叫老婆饼,为什么老婆饼中没有老婆，还有那么多人喜欢吃？】很久以前就有一对十分恩爱的夫妻，因为家中的老翁生病了又没有钱可以治?。煞蛴捎谑羌抑械亩チ褐?nbsp;， 因此媳妇自愿卖身到大户人家为老翁赚取治病钱，丈夫本就是做饼的小贩，他就是在朱元璋妻子马氏的面饼基础上不断修改的人，因为丈夫的初心是为了早日赚到钱财将妻子赎回 ， 也因此最后改良出来不负众望确实是非常的美味，丈夫也赚到了钱财将自己的妻子赎回 。这款面饼的制作方法和他们的故事开始流传，后来的了解到了 ， 便将这饼称之为“老婆饼” 。
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4、老婆饼的由来一、老婆饼的由来
很久以前就有一对十分恩爱的夫妻 ， 因为家中的老翁生病了又没有钱可以治病，丈夫由于是家中的顶梁柱，因此媳妇自愿卖身到大户人家为老翁赚取治病钱 ， 丈夫本就是做饼的小贩，他就是在朱元璋妻子马氏的面饼基础上不断修改的人，因为丈夫的初心是为了早日赚到钱财将妻子赎回，也因此最后改良出来不负众望确实是非常的美味 ， 丈夫也赚到了钱财将自己的妻子赎回 。这款面饼的制作方法和他们的故事开始流传，后来的了解到了，便将这饼称之为“老婆饼” 。
二、老婆饼的做法
1.首先将适量的高筋面粉、低筋面粉、少许的糖粉过筛 。
2.然后在面粉里面放入猪油开始和面 ， 和面结束以后加入水，继续混合后搓揉等到面团呈现出光滑的表面的时候就可以了，放到一边醒面20分钟 。
3.低筋面粉过筛后放入容器里面然后加入猪油，搓揉成光滑面团，放到一边备用 。
4.在盆里面倒入糖粉，加入少许的水饴，水饴与糖粉混合搅拌成拉丝，接着就加入适量的黄油、熟面粉和水 ， 等到完全混合后和成面团 ， 用保鲜膜包住后放在一边静置10分钟 。
5.处理好的油皮、油酥和内馅分别分割成滚圆状 。
6.取少许的面团先用手压扁，再将分割成滚圆状的油酥面团放在上面正中的位置，跟着就用拇指压住往上推按收口，用擀面杖将其做成长长的椭圆形 。
7.长椭圆形擀好后 ， 从上面开始往下卷起来，卷好以后包上保鲜膜，静置15分钟左右 。
8.十五分钟到了以后将面团横放，压平擀成圆皮状，将馅料放进去面团中包好 。
9.将所有包好的面饼都收口朝下摆 ， 依次放在烤盘上，为了不让它们粘连到一起，表面需要刷两遍的蛋黄液 。(需要等第一遍蛋黄液干了以后，才能够在刷第二次的)
10.先将烤箱预热180度左右 。
11.用细铁钎子在刷好蛋液的老婆饼面坯表面扎些小眼儿 ， 放入烤箱，烘烤的时间是在20-25分钟之间，时间到了就可以拿出来食用了 。
看了上面的介绍相信大家不单单了解到了老婆饼的由来也知道了老婆饼的具体做法是怎么样的，看完以后有没有感觉到非常的讶异呢?原来在日常生活里面随处可见的老婆饼居然还有这么多的来头这么多的故事！
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5、老婆饼、老公饼、公婆饼的由来是什么一：老婆饼的传说 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病 。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活 。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼” 。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事 。而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼 。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店 ， 而潮州老婆饼则是它的看家点心 。清朝末年，当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅 。有一年他探亲回家带了许多莲香楼的点心给家人，谁知他妻子在吃了点心之后大为不满：“你们莲香楼的点心还比不上我娘家炸的冬瓜角呢 。”点心师傅听了妻子的话，很不服气：“那就把你娘家的冬瓜角做出来，跟我们莲香楼的点心比一比！”第二天，妻子准备了一锅冬瓜茸，用白糖、面粉来做馅料，再用面粉皮包成小角，放在油锅里炸至金黄色 。点心师傅尝了一口，连声赞好 。回到广州后，他把妻子做的冬瓜角带给茶楼的师傅们品尝 。莲香楼的师傅什么样的点心没见过？可是，他们吃了冬瓜角后，都赞不绝口 。莲香楼的老板知道了，也来尝了一个 。老板说：“嗯，味道很好！这是哪里的名点啊，叫什么名字？”潮州师傅一时也回答不出来 ， 其中一个师傅便说：“这是潮州师傅的老婆做的 ， 就叫它‘潮州老婆饼’ 。有趣的是和“老婆饼”相对应的还有一种饼叫做“老公饼” ， 它们在形状上稍有差异，吃起来味道别具风格 。“老婆饼”形状小巧，口感细腻，一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香，真的犹如小女人一般细致周到 。“老公饼”形状则稍大，味道和面包有点相似，倒有点像个大大咧咧的大男人 。二： 老公饼的传说： 老公饼是用蒜蓉、椒盐和蛋黄做成，略带点咸的口味 。传说说是一 双青梅竹马的男女 ， 男的家境贫困 ， 女的为帮他筹款上京赴试 ， 特地 做了一种烧饼到市集叫卖 。后人把这种芝麻南乳椒盐烧饼称为「老公饼」，即 是咸 的「老婆饼」――当然，她为他奔波筹募，必须具备无比信心，而最后他亦不 负厚 望，高中状元，这饼才得以流传 。
