1、五七具体要烧哪些菜各地的风俗不一样 ， 最好是询问当地的老人或殡仪公司 。
一般供品是五样大供 ， 都是荤菜，五样水果、五样点心 。待客的菜是按当地的白席规矩 。
山东这边一般五七的大供 ， 女儿操办 。有整鸡、整鱼、肉、丸子、肘子、五样水果、五样点心 。待客的白席是儿子准备，白席的菜式和喜宴的差不多，只是菜量少一点 。人们席间不可大声喧哗，就餐时间比较短，吃完就走，没有过多的寒暄停留 。
五七是旧时汉族丧葬风俗，流行于全国各地 。即人死后，于“头七”起即设立灵座，供木主 ， 每日哭拜，早晚供祭，每隔七日作一次佛事，设斋祭奠，依次至“七七”四十九日除灵止 。
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2、祭奠亲人用的五碗菜要怎么做五碗高贡，豆腐，肉，鱼，粉条，白菜 。豆腐跟肉切成塔状 。粉条用线绑一下，下锅过油，做成发财树 。白菜用菜心 。鲅鱼一条 。
祭奠，是对逝者的一种悼念仪式 。中华传统文化注重“慎终追远”，祭奠是中国人民的一种孝文化的体现 。
出殡次日清早，晋南闻喜等地讲究家人送饭至墓前浇奠，表示清逝者同家人再次共进便饭 。翼城一带，家人次日赴坟地致祭时，要用锹往坟上添新土，使坟丘前后周正，不偏不斜，俗称“扶山” 。而太原一带自安葬后，一直要等到三年之后清明祭扫时，才允许往坟丘上添土 。两地习俗 ， 相异如此 。
到新坟添土、奠纸，山西大部分地方是在逝者安葬后第三天，称为“复三”，又叫“圆坟”、“暖墓” 。一般是逝者的长子带领全家去，有的地方是凡有“服”之亲都去，如忻州河曲，亲友带上火锅、柏柴去坟地汇聚 ， 祭奠后食毕而归 。
从人死后算起，每七天必祭奠一次 ， 称为“做七”或“过七” 。其中一七‘称“头七”、三七又称“散七”、五七、七七又称“满七”、“断七”或“尽七” ， 较为重要 。
“一七”，丧家设灵座，供牌位，举行隆重仪式，受唁开吊 。
“三七”，逝者的子女要拿着香火 ， 到三叉路口呼唤逝者，或上坟焚香接引亡灵回家 。
“五七”，民间认为这一天逝者亡灵回家“ 省亲” ，丧家除举行祭奠，还要延请僧道诵经，亲友均来吊唁 。晋中祁县一带，面蒸供品中 ， 男亡多蒸一份“莲花”，女亡多蒸一份“如意”，并按亡者岁数扎制纸花、剪纸旗 ， 另外再糊一口“升”，纸旗以谷草杆穿扎，沿路一直从家门口插到坟地 。
“七七”，丧家举行隆重祭奠，亲友都来烧纸 ， 或到坟前祭拜 。
人死后或安葬 100天后，即“百日”，也是一个隆重的祭供日，又称“百日祭” 。到这天 ， 容重孝服的要改穿常孝服，一般人多除去孝服 。祁县等地，纸扎要糊“斗” ， 俗话称为“五七升 ， 百日斗……”
一个人死后 ，其子女要服孝三年，俗称“ 服三”，满一周年烧纸祭奠，叫“周年”或“ 烧周年”，古代称为“ 小祥” 。第二个周年叫“大祥”，也要去坟地致祭。满三周年烧纸祭奠 ，逝者的亲友毕至，各带供品、纸扎 。
三周年过后 ， 逝者的子女即可脱去孝服，改换平常衣着 。所以三周年又叫“脱服”或“除孝”，古代称为“衤覃”（tan 坦）服 。按照传统的说法 ， 丧葬礼仪至此才算正式结束 。
五碗高贡，豆腐，肉，鱼，粉条，白菜 。豆腐跟肉切成塔状；粉条用线绑一下，下锅过油，做成发财树；白菜用菜心；鲅鱼一条 。
祭拜必备供品五果：
各种天然水果，如凤梨、香蕉、苹果、甘蔗、柑橘、芒果、龙眼、香瓜、 哈密瓜、柚子等 。
用当季水果祭祀神叫四果 ， 任选五样为「五果」 。
拜祭去世的人适合用什么花
中国人讲究文化传承，当然各地的拜祭风俗也是传统文化中的一种 。
一般来说，白色的花表示哀悼，祭拜去世的人用白菊花、白百合、马蹄莲会比较合适 。
白玫瑰、栀子花、白莲花一级其它素色鲜花则象征着惋惜和怀念，祭奠逝者也很合适 。
当然还有不少人会选择送一些绿植，比如万年青、常青树，这些坚韧的植物寓意着逝者精神永远留在我们心中 。
在祭拜去世的人的时候，也有一些地方不流行送花，而是选择烧纸钱、点细香的方式，但是这些方式对环境污染比较大，相比之下，鲜花祭奠低碳更环保，也更受年轻人的欢迎 。
在祭拜逝者时，送花也可以不用拘泥于此 。如果逝者生前有特别喜欢的鲜花，也可以根据逝者生前喜欢的鲜花来选择送花类型 。
一年有四大节日要祭祖，除夕、清明、中元节和冬至 。
歪果人说中国人没有信仰，是无神论者，很可怕，只能说这部分歪果人真是孤陋寡闻，他们不知道中国的福建泉州，多元文化融会贯通的地方，宗教信仰、祖宗信仰已经融入日常生活 。泉州人坚信，只要心存敬畏 ， 敬畏大自然、敬畏先祖、敬畏神明、敬畏生活，那么这条世间的路就会越走越光明 。
又到了一年一度的冬至祭祖时，俗话说：冬至不回家无祖 。对于泉州人，以及闽南一带的大多数人来说，冬至是一定要回家祭祖的 。冬至祭祖有别于除夕和中元节 ， 倒是和清明遥相呼应，被世人称为“春冬二祭” 。
清明的“春祭”有固定的美食，那就是润饼菜 ， 我曾经写过一篇润饼菜的文章《润饼菜，凝聚春天力量的美食》，想知道润饼菜有多美味的，可翻阅 。
而冬至的“冬祭”也有固定的美食，那就是冬节丸，冬节丸和润饼菜一样 ， 都需要一大家子围在一起操作，这和北方包饺子有异曲同工之妙 ， 一伙人人聚在一起边做边谈，其乐融融，彰显家族大团圆 。
五碗高贡，豆腐，肉 ， 鱼，粉条 ， 白菜 。豆腐跟肉切成塔状 。粉条用线绑一下，下锅过油，做成发财树 。白菜用菜心 。鲅鱼一条 。
酒或茶！饭！包！肉！菜！鱼！
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3、老人去世烧三七都准备什么老人去世烧三七都准备什么老人去世烧三七都准备什么这位知友 ， 老人去世烧三七只是准备纸钱（烧纸）即可 ， 大的祭奠活动应该在五七！去世五七都准备什么菜祭菜一般五七前夜就会摆桌，讲究的还会有人陪夜；至于烧衣火化相关东西一般会在五七的白天午间，锡箔等通常会有收（所以大多保留，日后出售），遗物灰、蜡烛、贡品等则视自家安排 。具体的所谓流程还得根据所在区域而定，相差数十公里以上，一些细节上则又会有不同讲法 。如郊区乡间，部分地方还会有走桥（三层以上的八仙桌相叠而成）等更复杂的仪式 。所以，这方面的内容个人建议尽量向亲人或周邻的一些年长者询问，会得到符合逝者乡俗讲法的更“确切”的指导 。如果确实无头绪可寻，需知类似仪式总会在执行中存在一定变数，对逝人的祭奠，贵在心意 。死者逝世後，每七天为一次祭拜的重要日期，负责祭拜者的身分也不同，俗称「作七」 ， 共有七个日期，分别是「头七」，由孤哀子负责准备祭品；「二七」由媳妇负责；「三七」由出嫁的女儿负责；「四七」由侄女负责；「五七」由出嫁的孙女们负责；「六七」由出嫁的侄孙女或曾孙女负责；「七七」或称「满七」由孤哀子负责!【时间】－每逢作七的凌晨子时开始作七，到中午才拜菜 。一般作头七、三七、五七、七七时供品会较为隆重 。【供品】－作七拜菜时先准备一份三牲拜土地公，如猪肉、公鸡、鱼、酒 。拜死者时有五味碗或十二道碗，如米饭、米粉、春乾（象徵有馀）、韭菜（天长地久）、豆乾（做大官）、芹菜（勤劳）、鱼丸、肉丸（中状元、当议员），肉片、菜头（好彩头）、猪肠（生男孩）、鸡翅前膀（易谋生）等；以及其他果品、红圆、发@（象徵子孙团圆兴旺）、面头山（又称子孙山或女儿山） 。【金银纸】－拜土地公，用福金 。拜死者，用银纸 。—————————————————————有的地方讲究头七馍馍，二七糕，三七通来吃火烧，四七桌儿，五七角儿（即饺子），六七饼子，到了七七不用等 。烧的有“五七花”、“百日斗” ， 谁家烧上谁家有（“五七花”是按故者的年龄，每岁一枝，外加一对 。如故者活至60岁，则烧62枝花，以此类推 。用白纸、绿纸剪做花样插为两树 。“百日斗”是一黄一白，用花纸糊成，并成一对） 。老人去世烧五七 ， 出嫁女儿应该准备什么？五七烧纸是送车马，临烧车马前，女儿要在车马上做记号 ， 就是女儿把用手指把车马弄个窟窿 。据说是有了女儿的记号，没有人能够抢劫 。老人去世都需要准备什么1），老人装裹，要全套 。2），床板 。（老人必须死在床上）3） ， 通知亲友，在倒头前见上一面 。4），请知客，请账房，商量老人死后的一切事宜 。5），买白布、白纸、鞭炮、烧纸、棺材（城市不用）等 。6） ， 安排亲戚、朋友到来的吃饭、喝茶、休息等问题 。7），安排报丧人员 ， 倒头后就要出发 。8） ， 安排吊唁事宜 。基本上就是这样准备 。给信佛逝去的老人烧五七都准备什么不如多多放生回向为好没有往生可以烧元宝最好老人过十七都准备什么这位知友，"老人过十七都准备什么"，在汉民族传统丧葬习俗上，没有老人去世过十七的规定，只过到五七或七七 ， 六十天、百日，如果你想过十七的话，可以随意 ， 给老人烧点纸即可 。老人去世后三七，五七怎么算念经和尚会算三七都要准备什么祭品？三七祭奠贡品，要考虑宗教信仰因素、民族习俗、当地习俗 。需要买馒头、香、水果等 。其中，上贡，馒头是必不可少的 。祭奠逝者 ， 是中国的传统习俗，具有悠久历史 。包括：烧七、烧三七、烧五七、烧百天、烧周、烧三周 。烧七、烧周 ， 烧单不少双 。通过祭奠逝者：1、可以加强亲人之间联络，增加亲人之间感情，促进家庭和睦团结、社会和谐 。2、可以教育年青一代尊老、爱老、敬老；推而广之，尊敬所有老人 ， “老吾老，以及人之老” 。从而达到社会风气的改善，形成良好的尊老、爱老、敬老的社会风气 。老人去世三七后能否提亲其实现在并没有那么多的讲究，你觉得时机合适就行，估计只要你们幸福了去世的老人也会感到很欣慰的 。
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4、五七十大碗都有啥五七十大碗都有
因为“十大碗”除了炒粉(面)、汤、圆子和青菜(白菜)这几样菜不能称之为“高碗”或“扣碗” 。
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5、我父亲刚去世,母亲仍健在.给父亲做七时的供品应该有几种,各几个呢?【五七的5样菜都有哪些,五七具体要烧哪些菜】各地风俗各异,以下仅供参考：一般供品分两类.一类是水果糕点,可考虑3盆,每盆的个数应为单数,如3、5、7..另一类是逝者生前喜爱的菜肴,可考虑4盆,荤素搭配,浅盘即可.另外置酒1瓶.“做七”,分头七、二七、三七、四七和五七.通常头七、五七隆重一点,其余过个场.看得出你是个孝子,请你节哀顺变.
