1、台湾梨山茶是绿茶吗正宗梨山茶是"轻发酵乌龙茶"梨山位于南投县最北端，位处台中县与花莲县交接处 ， 其海拔高度高达 2,000 公尺以上 。如今翠峦、翠峰、华岗、新旧佳阳一线，约有五十甲茶园，皆以梨山茶称之 。梨山茶区海拔高，昼夜温差大，长年云雾笼罩，又因冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚，口味甘醇，冷矿味特别重 。并因梨山盛产高山蔬果，茶园分布于果树之中，吸收天然果香 ， 孕育出的茶树带有天然甜梨香气
台湾茶的农地由于过渡开发及没有替代土地来休养.品质持续下降中.目前在台湾号称梨山茶的有90%都是用越南茶或低海拔茶混合而成.要大量买到100%的梨山茶几乎是不可能的.
不是.梨山茶属於乌龙茶..台湾称为高山茶…乌龙茶是属於半发酵茶…..绿茶属於未发酵茶..
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2、梨山茶是什么茶呀?梨山茶也就是taiwan的乌龙名茶 。
梨山茶的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因 。在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色，其中以福寿山农场、武陵农场、翠峰最具代表性 。
而福寿山农场位在梨山地区，1970年代中期，退辅会的福寿山农场开始植茶 ， 并逐次扩散，海拔约2000公尺 ， 土质结构为砾质壤土及页岩地形，产期5月底至10月上旬年收2至3季 。常年处于低温环境，茶叶成长缓慢且常受白雪洗礼，茶汤鲜美，清甜滑口，是孕育茶树的优质环境 。
梨山茶的特色：
梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜 。每年产期：春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬为最佳时期 。
一年才采收两到三次所以叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强 。同时因常年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色 。其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色 。
以上内容参考：百度百科-梨山茶
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3、梨山茶可以煮着喝吗?梨山茶可以冷水冲泡吗？梨山茶是半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，所以是可以用冷水冲泡的 。直接将茶叶浸泡在杯中，待到茶汤浸出，就可以品饮了 。这个过程比热水泡茶要长一些，不过味道却是完全不同的 。下面 ， 就给大家介绍下梨山茶的冷泡法 。
所谓“冷泡茶”，就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法 。无论是上班族、学生、开车族或是登山族 ， 只要有买得到矿泉水，就可以将茶叶置入 ， 静泡若干个小时后，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶 。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择 。
梨山茶冷泡法
梨山茶属于高冷茶，清冷的环境中成长 ， 让它在清冷中也能释放自己的能量 。加上在空气流水都清澈的山中 ， 远离了外界的污染，使茶叶也适合用冷泡的方式呈现 。
【梨山茶是什么茶,台湾梨山茶是绿茶吗】用冷泡瓶(茶舍店里花茶玻璃瓶就是专业冷泡瓶)装凉开水或直接用矿泉水 ， 500毫升水投茶3到5克(投茶量依个人口味调整)，浸泡三四个小时以上，待茶汤浸出就可品饮，放冰箱冷藏口感更佳 。
冷泡没有热水冲泡中的溢起高香 ， 有的只是含蓄内敛的暗香，幽香沁人肺腑，完全是另一种享受，在口感上 ， 也有别于热茶的口感 ， 是一种更甜更幽的滋味，鲜爽且丝毫不苦 ， 非常清澈，清凉爽口，冷香怡人 。冷泡法特别适合炎炎夏日 ， 晚上睡前泡上一瓶放冰箱，第二天早上便可饮用，外出携带饮用非常适合 。
梨山茶的功效
1、降血压
研究表明，多喝梨山茶能有效地降低高血压等问题 ， 每天喝一杯梨山茶的人比其他人的血压降低机会会多许多 。梨山茶还能改善膳食纤维，对脂肪的燃烧也有着极大的好处，有着很好的减肥功效哦，相信这一点是想变瘦的女性都抵挡不了的诱惑 。另外每天喝两杯梨山茶更能达到降血压的作用，所以每天可以适当喝梨山茶 。
2、抗衰老
台湾梨山茶和维生素e一样，具有抗衰老的功效 ， 因此，经常饮用台湾梨山茶可从多方面增强人体的抗衰老能力 。
3、减肥瘦身
科学研究表明，台湾梨山茶茶叶中的成分可提升类蛋白脂肪酶的功能，相对地提高了脂肪的代谢量，从而达到减肥的效果 。
4、预防蛀牙
台湾梨山茶中含有的多酚类，能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以，饭后（30分钟）饮用一杯梨山茶，可防止齿垢和蛀牙的发生 。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织 ， 并在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素与食物中所含的糖分起作用，产生蛀蚀牙
梨山茶可以煮着去喝的 ， 而且我认为煮完之后去喝口感是非常不错的 ， 都是非常好喝的 。
可以煮着喝的 。效果不错?。?
梨山茶可以煮着喝，很解渴
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4、台湾梨山茶是什么茶类属乌龙茶的一种，产於位於台湾中部的台中市和平区的梨山 。
1965年蒋介石赞誉有佳因而名声大噪 。
1970年後始出现大量种值，茶区包含佳阳、新佳阳、福寿山、武陵、环山、碧绿溪 。
茶树因日夜温差大、日照时间短，茶叶因此富含果胶质、茶胺酚、茶胺酸，而少儿茶素、茶单宁，所以茶水甘甜却不苦涩 。
民间一般亦将翠峦、翠峰、华岗、大禹岭纳入大梨山茶区 ， 但其行政区域已分属南投县及花莲县 ， 地理环境上更已为山峰之东侧，气候环境已不同梨山 。
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5、梨山茶属于什么茶,梨山茶的功效与作用,梨山茶的泡法梨山茶也就是台湾的乌龙名茶 。
梨山茶抗氧化作用
茶多酚作为一种天然抗氧化剂为清除活性自由基效措施 。在医药上的用途也很广 。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果 。
梨山茶解毒作用
首先是对贵金属的离子沉或还原，茶多酚与蛋白质相结合 ， 可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用 。还可作生物碱中毒的解毒剂 。
梨山茶降脂作用
茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性 ， 防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能 。
梨山茶的抗癌、抑癌作用
