1、新鲜的小白菜买多了用不了怎么保存?1.小白菜的心容易腐烂，整棵购买时，可以将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来 。如果在超市购买半棵或1/4棵小白菜，回家后可将保鲜膜拆开风干一下 ， 再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用 。2.把小白菜倒入沸水中 ， 焯几分钟 。焯好后过凉挤干水分 ， 放入冰箱中速冻就可以了 。3.如果根部有腐烂的小白菜，应先切除根部 ， 洗净后再用牛皮纸包起来放进冰箱冷藏，避免影响小白菜的茎和叶；如果根部无腐坏，可用牛皮纸直接包起来后放进冰箱冷藏，但建议1-2 天内食用完 。小白菜的保存时间：一般来说新鲜的小白菜在冰箱保鲜的话大概能存放2~3天 。如果是加入保鲜膜的话可以储存大概一个星期左右 。当然处理之后冷冻保存的话大概可以放1个月的时间 。不过，建议最好买来就吃完，不要超过2天 。
我看新鲜的小白菜买多了用不了怎么保存?我告诉你怎么保存用保鲜袋章好放到冰箱里可以吃一个星期庭好的
新鲜的小白菜 ， 买多了，用不了怎么办？你可以拿塑料袋 。公章好 。放在冷藏里面 。
可以装在保鲜盒里面冷藏保存起来 ， 不过也建议尽快食用 。
可以把他的水分晾干，然后用塑料袋包好放进保鲜室
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2、吃不完的白菜,直接放地上就错了,你知道是如何储存的吗?吃不完的白菜，直接放地上就错了 ， 你知道是如何储存的吗？
哈喽大家好 ， 白菜，原称“百菜”，意思是说人体离开白菜不行 ， 过百天不吃白菜 ， 体内毒素就会增多，所以，东北的冬季家家会储存很多白菜，以此为主菜，度过漫长的冬季 。
来过东北的人都知道，立冬之后，今年的冬天即使拉开帷幕 ， 在大多数人眼中 ， 冬季全是一段全是难能可贵悠闲的日子，可北方好朋友却没有闲下来，许多大爷大妈正忙着将农贸市场里的白菜搬回去 ， 对这种大爷大妈而言，冬季储存白菜已经成为一种风俗习惯了，如果不在家中屯点白菜，就不算真正意义上渡过冬天，那样，今天我就就跟大家分享几类储存的好办法 。吃不完的白菜 ， 直接放地上就错了，你知道是如何储存的吗？
第一种鲜储 。
【吃不完的白菜怎么处理,新鲜的小白菜买多了用不了怎么保存？】前些年农民家庭会院子里挖一个深2米左右长方型地窖 ， 里边存上白菜、箩卜、马铃薯、地瓜，留到寒冬服用，随吃随拿，更方便 。如今挖地窖和存菜得比较减少了，家家户户居住全是房子没有多少地区能放白菜，有些家庭会到闲置不用、不供暖的屋子存一点白菜，确保大白菜不遇热、不受冷就可以 。
第二种就是腌渍 。
有腌咸菜和腌酸菜两种形式，腌咸菜放较多的盐，让菜咸且不酸；腌酸菜加少许盐，让菜发孝 ， 酸而不咸 。如今腌咸菜特别少了，但腌酸菜还较为普遍，酸菜白肉是冬季人们都尤其热烈欢迎的小吃 。
第三种晒太阳
是大家长期用所得到的方式，买回去大白菜 ， 先不要着急存储，先要在太阳光下边晒几日，晒的时候一定要晒根 ， 其实就是根处房屋朝向太阳，而且每日滚动一下，日晒匀称，叶片没太多水份，大白菜才可以存储久，根不必切除，要不然那般存没有多久，然后是在冬季有太阳的下午，再拿出来通一下风就行了 ， 并把有一些烂叶子摘下，这样可以存进过春节 。
1：放在通风的地方晾晒
白菜中含有大量的水分，如果不能及时食用 ， 水分会分解成二氧化碳和水 。这些二氧化碳和水会导致白菜变软、发黑 。而且还会造成味道不好 。因此，保存白菜时应该尽量避免水分的分解 。
2：在根部涂上酒精
这是因为白菜的根部含有大量的水分，而酒精可以有效地防止水分蒸发 。当水分蒸发时，白菜会变得干枯、涩、苦涩，不能食用了 。
3：在根部涂上白醋
在根部涂上白醋 。这样可以防止白菜变黑、变质 。白醋中含有醋酸，它能够中和水中的细菌 ， 使其不能在水中存活和繁殖 。
吃不完的白菜直接放到地上就错了，应该将白菜的外面裹一层棉被 ， 然后将它放到温度较低的纸箱中储存就好了 。
这个就是放冰箱就比较好了，会保存的时间长一点的
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3、家里白菜吃不完如何保存?把整棵白菜晾一段时间后放到阴凉通风处留着慢慢吃，还可以把多余的白菜做成辣白菜保存 。
我们这里每到“小雪”的时候家家户户都会把地里的白菜砍下来拉回家里储存起来 。在我小时候白菜可是非常重要的过冬菜，冬天里每家的餐桌上都会出现白菜的身影一天三顿都是白菜也是常见的 。
我看到老妈每次把收来的新鲜白菜放到太阳下晒，因为冬天的太阳不大所以不怕晒干 。等到白菜最外面的叶子半干的时候就可以把白菜搬到储藏室里，按顺序摆放在地上，注意不要让白菜头朝上，这样时间长了就会发散了不利于保存 。储藏室要低温，通风条件好，这样就不怕白菜因为水分大而烂掉 。想吃的时候只要把外面的一两层剥掉就可以做菜了，里面还是完好的 。
白菜还可以通过简单的加工达到更长时间的保存 。用辣椒面，盐等其他的调味料抹在每片白菜叶子上然后放到干净的容器里密封保存过段时间就可以吃了 。
白菜是可以用来做酸菜的，也是一种非常好的选择方式 。
白菜因为比较脆弱所以在冬天是最容易腐败的，因此我们需要将其清洗干净，做为辣白菜的形式存放；一般辣白菜是韩国最喜欢做的一款食物，但是在我们家中，爷爷奶奶也会做一款辣白菜，但是等同于酸菜的形式差不多；首先他们会成批成批的将白菜从田地里摘回家中，将根部清洗一遍，会简单的将其分成两半，扫上一些盐腌制大概半个小时的时间，就会将其放入老坛里面泡制 ， 大概过个一周左右的时间就可以吃了，有些泡菜会比较嫩，四五天左右也差不多已成熟 。
还有一种方式就是用来做咸菜 ， 白菜的选择其实是所有咸菜菜系中比较少见的，但是如果新鲜保存的话也只有通过冰箱存放才能放置大概一周的时间，时间久了还是会同样腐烂，所以可以选择用其做咸菜的；咸菜是需要将白菜的水分全部晾晒干，用作是干物来储存 。首先我们需要将白菜像泡菜一般的方法处理好之后，可以直接用挂绳挂起来等风吹日晒或者用簸箕盛放在一个地方静静风干即可，但是一定要用盐腌制，才能保证白菜味道不涩口 。
白菜买多吃不完怎么办？教你一个保存妙招 ， 很实用哦！
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4、对于吃不完的白菜可以怎样处理购买的白菜太多吃不完？教你保存白菜的好方法，天天吃到新鲜白菜，教你保存白菜最有效的办法，有些人不知晓，不用担心白菜坏掉
一次吃不完的白菜可以装入保鲜袋冷冻(速冻更好)起来 ， 想吃的时候拿出来食用，味道也很不错哦 。。。
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5、新鲜白菜吃不完怎么办疫情期间，很多居家隔离在家的小伙伴们都是网购或团购菜品，当你买了白菜 ， 家里又没有冰箱，随着天气逐渐变热，是不是担心白菜会变质呢？其实，没有冰箱的白菜也可以存放的比较久，我为您带来新鲜白菜在常温下怎么放更久的小常识哦！
白菜不放冰箱可以放多久
在常温下，大白菜一般可以存放5天没有任何问题 。你需要在大白菜外面套一个塑料袋，然后把所有的大白菜都放进纸箱里 。然后剥掉大白菜上的两层枯叶，防止大白菜进一步受到污染 。
在冬季低温条件下 ， 大白菜可贮藏十至十五天左右 。在这个过程中，一定要注意不要让大白菜上出现小黑点 。这意味着大白菜不能再吃了 。
新鲜白菜在常温下怎么放更久
1、储存白菜时，需要晾晒3-5天 。当白菜外层的叶子失水枯萎时，将黄叶撕下，以白菜头朝外 ， 白菜叶向内的方式叠放 。经常翻身，挑出烂叶，天热时多翻身，温度下降后延长翻身时间 。
2、一般把白菜放在阴凉通风的地方，这样这些白菜才能“呼吸”顺畅 。温度适宜 ， 通风通畅，一般可贮藏至次年3月 。
3、将新鲜白菜晒干一周后，剪去根部，去掉黄叶、老叶、烂叶，用塑料袋密封，放入冷藏室的蔬菜盒中，一般在1-3 °C, 90- 95% 湿度条件下，可存放 2 个月 。
白菜可以隔夜吃吗
不建议隔夜吃 。
大白菜是生活中常见的一种白菜 ， 味甘性平，它富含蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等成分 。它的营养价值和食用价值都比较高，容易滋生细菌和微生物，隔夜存放容易导致白菜变质 。吃完后，不利于人体胃肠道的负担，可能引起腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康造成危害 。
新鲜白菜吃不完怎么办
1、白菜可以用来做泡菜 。
2、白菜的选择其实在所有的泡菜中是比较少见的 ， 但是如果是新鲜存放的话，在冰箱里只能存放一个星期左右 。时间长了还是会腐烂，可以选择用它来做泡菜； 泡菜需要将白菜的水分全部晒干，作为干物质储存 。
